学做炒鸡蛋作文。

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学做炒鸡蛋作文 篇1

张淑敏 四年六班

清晨，一阵清香向我扑鼻而来，我不由自主地飘向厨房，原来是奶奶炒了香喷喷的菜一一西红柿炒鸡蛋。

于是，我下定决心要做西红柿炒鸡蛋。这道菜虽然简单，但是对我来说，可是难上加难啊！刚开始真的太简单了，洗西红柿、打鸡蛋，搅拌蛋黄和蛋清，我自言自语的说：“切，小菜一碟。”可是好景不长，要切西红柿了，我深深地叹了口气，接着又小心翼翼地接了起来，慢慢地要切西红柿了，西红柿已经被我“ko”了。

接下来先把锅预热一会，然后倒入适量的油，过了一会，油锅有点冒烟了，我急忙往锅里倒入蛋液。“哗”的一声，锅里的蛋液像一朵太阳花，迅速地膨胀开来，一股浓烈的气味扑鼻而来。过了一会，我把鸡蛋“翻跟斗”，鸡蛋就这么轻而易举地出锅了。

最后就是将西红柿倒入锅中并炒饭均匀；再加入适当的盐、糖。就这样，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完美出锅了。

做完，我明白了一个道理：是一道菜很简单，做一道菜却很难。

上面这些就是网小编为大家精心整理的学做一道菜作文400字西红柿炒鸡蛋精选3篇，希望对大家有所帮助！

学做炒鸡蛋作文 篇2

一生中有许多的第一次，但是令我最难忘的还是做炒鸡蛋的那一次……

那是一个寒冷的冬天，我放学后在家里等着爸爸妈妈回家。但是，我足足等了半个小时，还不见他们回来，我开始有一点点着急了。但是我想，再等等吧！接着我开始想事情，知道我的肚子“咕咕”叫了的时候，我才想起来。

于是我来到厨房，想找点儿什么东西吃，但我一无所获。突然我的脑海里闪过一个念头：我何不自己做饭吃呢？于是我拿起铁锅，架在炉子上，便开始翻箱倒柜的找油。找到之后，我把油盖子打开，到了一点，突然觉得不够，于是我又倒了一点，这才算好。我找了四个鸡蛋，拿了一个碗，把鸡蛋轻轻地往上面一磕，蛋黄和蛋清便哗啦啦的流了出来。我拿了一双筷子，滴滴答答的开始搅拌了起来。大约过了五、六分钟，蛋清和蛋黄就融在了一起。我一下子把搅拌好的鸡蛋倒进了热气腾腾的油锅里，“刺啦”一声，油点溅到了我的衣服和手臂上，我不禁痛得哇哇大叫。

过了一会儿，我的手好多了，就接着炒，我先放了盐，又放了葱末，但我总觉得少点儿什么，于是我就想啊想……突然一下，我想起来了，还缺少西红柿呀！西红柿炒鸡蛋才是绝配呀！我一拍脑袋，拿出两个西红柿，放在水龙头底下冲啊冲，边冲我还边唱：“嘻唰唰，嘻唰唰……”洗好后，我开始切，切好便放在还在冒热气的油锅里。炒好后，我把这盘菜端到餐桌上，坐下来拿了一个馍馍开始往嘴里填。不知过了多长时间，爸爸妈妈回来了，她们一进门就说：“哟，家里怎么这么香啊？”我让他们坐下来品尝我的菜，爸爸首先加了一筷子放到嘴里，边嚼边说：“真好吃呀！我们家的玉玉长大了！”妈妈尝完以后也说了同样的话。我的心里美滋滋的，虽然受伤了，但是我尝到了幸福！

有的人第一次并不怎么样，但是你只要用心去做了，即使做得不好，也能尝到幸福的滋味！

学做炒鸡蛋作文 篇3

星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市场买菜，今天我要学做一道菜，小朋友都爱吃的菜……

到了菜市场，琳琅满目的菜品看花了我的眼，不过我是有目的的，我直接走到卖西红柿的摊位前，我问叔叔：“西红柿多少钱一斤啊？”叔叔说：“三元钱一斤！”爸爸说买两个吧，我点点头，拎着两个我亲手挑的西红柿去奶奶家！奶奶很能干，因为爸爸妈妈上班的缘故，平时的饭菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一声奶奶，看到奶奶正在锅上忙活呢！我撒娇般的让奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手里的西红柿，即刻就明白了！

奶奶让我先把准备工作做好，首先，洗西红柿，把西红柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五个鸡蛋在碗里搅拌均匀，一切都好了，我等着锅里的水烧干，油桶太大，奶奶帮我倒了油，过了几秒之后，奶奶说油热了，先把鸡蛋倒进去，等鸡蛋炒到金黄色的时候就可以装在盘子里了，我按照奶奶的说法去做，接着倒油炒西红柿，我想起爸爸之前教的方法，把西红柿的汁炒出来，不过一会，红红的汁就出来了，像番茄酱一样，我把鸡蛋放进锅里跟西红柿一起搅拌，奶奶说放点盐就可以出锅了，我拿起小勺放了一点盐，来回翻炒几下就装进盘子里了，爸爸说：“先让奶奶尝一尝。”奶奶尝了一下说：“不错哦，就是稍微有点淡了，不过饮食淡一点对身体好！”我笑嘻嘻的说：“奶奶，我以后要跟你学做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁边乐道：“小屁精……”

学做炒鸡蛋作文 篇4

番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴，今天在妈妈的指导下，我自己动手学做这道美食，很是期待。

首先，我把一个又大又红的番茄洗干净，用小刀切成一小块一小块，虽然动作有点笨拙，我还是顺利完成了第一步。然后，我开始打鸡蛋，本想这事挺简单，操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞，然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛，把鸡蛋捏碎了，粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次，这次我吸取了教训，在鸡蛋敲碎的地方轻轻一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了!我心里暗暗高兴。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作就完成了。

妈妈打开煤气点火，我在锅里倒好油，轻轻转动一下锅，使油均匀地铺开，然后轻轻倒下蛋液。嗤!地一声，蛋液一碰到油就快速膨胀起来，像一朵盛开的黄花，一眨眼功夫就开得很大很大，真神奇。妈妈让我快速翻个面，然后起锅装盘。开始炒番茄了，我往锅里又倒了一点点油，加热后，然后把切好的番茄倒下去，突然锅里发出嗤嗤嗤!的声响，我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒，一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时，妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下，加了小半勺盐，翻滚一下就起锅了。

啊！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口，酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋，真好吃!我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜，要做好也不容易呀。我还要多练习几次，才能孰能生巧！

学做炒鸡蛋作文 篇5

“咚咚咚，咚咚咚！”这声音是从哪里传来的？原来是一位小厨正在学做菜呢！不用说肯定是我在学做菜啦！

中午，姨妈在厨房里炒菜，我的好奇心促使我来到厨房，发现姨妈做的是苦瓜炒鸡蛋，以前这道菜我尝过，非常好吃。姨妈见到我这馋样，便说：“我教你做苦瓜炒鸡蛋吧！”“好呀！好呀！”我激动地说。我拿了三个鸡蛋，打到碗里，用筷子搅拌好，就准备切苦瓜。我把苦瓜洗干净，洗的时候发现苦瓜的“皮肤”好粗糙，洗干净后就放在砧板上切。我干脆利落地“斩”了下去。我把苦瓜切成一小块一小块地，盛在碗里。我从冰箱里拿出尖辣椒洗干净切碎，放在一边，挑好蒜，切成片就ok了！“万事俱备，只欠炒菜！”我在姨妈的指导下倒入适量的油，把鸡蛋放入锅中，炒碎，熟了之后用盘子盛出来，再把苦瓜倒进去，炒一会就把尖辣椒和蒜以及将近半勺盐放进去，快熟了就把准备好的鸡蛋倒进去，把苦瓜和鸡蛋再次翻炒后，苦瓜炒鸡蛋就做好了。

盛出来后，我尝了一口，“真好吃！”姨妈也尝了一口“好吃，看来我们周倩的厨艺也不错吗！”姨妈说完后，我心里美滋滋的。

学做炒鸡蛋作文 篇6

以前，我看到妈妈在厨房里忙碌的身影，不以为然。现在，我长大了，知道了妈妈的辛苦，也想体验一下。

周末，我趁妈妈不在家，偷偷地来一次西红柿炒鸡蛋。

我从篮子里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，再拿出一个碗，把鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲，再用力一掰，黄澄澄的蛋黄随着晶莹透亮的蛋清流进碗里，像一轮圆月挂在天空。

我拿起筷子轻轻地插入那黄澄澄的蛋黄，这完美无瑕的蛋黄被我弄得面目全非。我认真起来了，用筷子搅得碗里一咕噜地直冒泡。

蛋打好了，该切西红柿了，我拿出垫板，将西红柿放在上面，拿起刀，小心翼翼地切着，血一般的果汁流到垫板上，让人看了，产生无限想象。

准备工作都做完了，就该上战场了。

我先把锅洗干净，等水烧干了，再倒些油进去，一股脑把搅好的蛋倒进了锅。

这时，小油点就像调皮的小孩子，到处乱跳。我一下子慌了神，急忙把火关掉，呆住了，难道就这样放弃了吗?我强迫自己镇定下来，小心翼翼地又把火打开了，拿起锅铲在锅里胡乱翻铲。

过了一会儿，蛋炒好了，我再把切好的西红柿倒进锅里，用铲子随便乱翻几下，一盘美味的西红柿炒蛋出炉了!

通过这件事，我明白了：其实成功离你并不远，只要坚持不放弃，就能取得成功。

学做炒鸡蛋作文 篇7

暑假一到，并且作业已经提早写完，于是我提出想学做西红柿炒鸡蛋这道菜，当然我爸妈也是欣然同意。

我曾经看着妈妈做西红柿炒鸡蛋，看着简单，吃着更简单，但是在我尝试了之后，我才知道居然这么麻烦。首先，我需要准备鸡蛋两到四个，西红柿两个够了，而料酒居然也需要准备，最后就是少许的盐与糖了。

一开始，我们要准备的就是打开煤气灶，把锅进行预热。与此同时，需要在西红柿顶部切一个十字花刀。我看着妈妈切了一个，她的速度很快，但我还是看得清。然后妈妈就用开水把顶部烫了一下，这样，皮就很容易脱落，并且口感也极佳。

后来，就轮到我来操作了，我也向妈妈一样，切好了西红柿，并且用开水淋了一下，顺便把皮扒了。

接着，锅也差不多预热好了。妈妈往锅里倒油，顺便就叫我快速把鸡蛋砸开，倒入碗中，倒入料酒，快速搅拌，变成黄色的液体，同时倒入锅中。不一会儿，鸡蛋就变成金黄色，色泽鲜艳，香味也随之冒出。接着妈妈就让我把西红柿放入锅中，炒了一会儿，汤汁就出来了，并且味道比刚才更香。

几分钟后，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我尝了一口，虽然味道没有妈妈做的好吃，但是也是我的劳动果实啊！

学做炒鸡蛋作文 篇8

哎呀，肚子好饿呀！做什么好呢？有了，我就从最简单的做西红柿炒蛋开始吧！

我全副武装，自信满满地走入厨房。我拿来鸡蛋，照着妈妈的样子，把蛋往碗沿边打去，可是没有发现蛋清蛋黄流出来。哦，原来我打得太轻了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黄却泼了我一手，妈妈在一旁见了，哭笑不得。终于，在妈妈的指导下，我完成了打蛋的初步步骤，再用筷子“笃笃笃”搅拌了几下，完成！然后我把洗干净的番茄，用菜刀切成了一个个的小片。

一切准备就绪。我打开煤气灶，等锅了热了以后，加入适当的油。妈妈说要等油不冒泡了就可以把蛋下锅炒了。我慌忙地往锅中倒入鸡蛋，油却“哧哧”直响，胆小的我后退了几步，生怕被油溅到，一来一回以后，看到鸡蛋已经有些变色了，赶紧把番茄倒了进去，又炒了一下，忽然看到鸡蛋已经焦黄了，番茄也快落到这个地步了。怎么办？我感觉我的脑袋一片空白，连简单的加盐加味精都忘记了。瞧我这记性，唉！多亏有了妈妈的提醒。我放好调味料，又加了些葱花，色香味俱全的西红柿炒蛋就新鲜出炉啦。

我自豪地端着花花绿绿的西红柿炒蛋走出了厨房，家人们已经迫不及待地吃了起来，个个都叫气好来。吃着自己做的小菜，心里甜滋滋的。虽然有点焦，但也很好吃哦！

学做炒鸡蛋作文 篇9

暑假里的一天，妈妈爸爸都出去上班了。这足足三百平方米的房间就只有我和我那五岁的弟弟。

到了炎热的中午，我弟弟的肚子发出“咕咕咕”的声音，他苦着脸说：“哥哥，我要饿死了，给我做饭。”我只好无奈地走向那宽大的厨房。

我首先从冰箱里拿出两个西红柿，在西红柿的尾部切了一个十字，凉水放入锅内。过五分钟，拿出来把西红柿的皮给剥了，切成小块儿。又把六颗鸡蛋打在一个大碗里，搅拌成黄色的液体，把油放在锅里，等鸡蛋炒好了，再把西红柿倒入锅里，翻炒，再加盐就“OK”了。

这样，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。我又给我的弟弟煮了点白米饭，弟弟吃得可开心了。我看见弟弟吃着我做的饭时开心的样子，我也开心的笑了。

我想，这个世界上的小孩子们，不仅喜欢吃一些高级饭店的食物，白米饭和西红柿炒鸡蛋也是他们的的最爱吧。