烧菜的作文。

通过作文表达自己的思想和感受能够唤起读者的共鸣，作文是人们交流传递信息表达想法的重要渠道。写作文要有自己的风格，自己的文体，自己的思路，如何写出一篇优秀的作文？我相信这篇文章会让您受益非浅。

烧菜的作文(篇1)

我最喜欢吃炒鸡蛋了，这不，妈妈今天特地给我烧了一盘炒鸡蛋。我走进厨房，看着妈妈炒鸡蛋，我想：我长大后也要像妈妈一样一展厨艺。

妈妈先从冰箱里拿出鸡蛋，把鸡蛋放在灶台上，接着，把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋上出现了一条小小的裂缝，然后，妈妈用双手轻轻一掰，小太阳般的蛋黄和透明的蛋清滑进了碗里，最后，妈妈拿出了一双筷子搅拌均匀，发出嗒嗒的声音，好似马儿在草地上奔驰。千万别忘了放盐哦!妈妈又拿出几根葱，剪碎了放在碗里，等会儿还要放点葱花呢!

一切准备就绪，妈妈把锅子放在灶台上，然后，打开开关，轰的一声，蓝色的火苗突然蹿出来，仿佛是吐着火舌的龙。等锅热了以后，妈妈拿出油桶，往锅里倒入适量的油，等油锅里冒出了青烟，妈妈就倒入了鸡蛋液，突然，嚓的一声，我吓得往后退两步，怕油溅到我的身上。过了一会儿儿，鸡蛋液慢慢地由淡黄色变成了鸡蛋饼，妈妈赶紧拿起铲子，把鸡蛋饼翻来翻去，炒鸡蛋的时间不能太长，否则会不滑嫩。说话间，妈妈已经把炒鸡蛋烧好了，关了火，撒了一小撮葱花后，盛在了碗里。我迫不急待地想要品尝妈妈的手艺，用筷子夹起一块最大的鸡蛋放进嘴里，真好吃呀!炒鸡蛋既滑又嫩，吃完了觉得口齿留香!

烧菜的作文(篇2)

说起名人，我的家里也有一个，他就是我的老爸烧菜达人。

说起烧菜，我的爸爸一点也不含糊，什么煎油条、炒西瓜皮、炖鸡汤、熘肝尖、蒸馒头、煮豆沙他可以做的都会做，而且做起来十分有一套。有一次爸爸做红烧鱼，我在自己房间安静看书，突然听到厨房里传来阵阵巨响。走到厨房里，只见爸爸正在烧鱼：点火、加油、到料酒、加糖一步步工作井然有序。当爸爸加鱼时，厨房里火花一片、油光四溅可爸爸依然在那儿熟练地翻着鱼，手指灵活的操控着勺子，宛如一个指挥棒。没过多久我就闻到了鱼的香味。

可爸爸为什么会烧的那么好呢？听妈妈说爸爸小时候每当奶奶烧菜时，他总是站在旁边看，天长日久慢慢就看会了。

我爸虽然会烧许多菜，但也有许多菜也是不会的，但是我保证，他以后一定会学会更多菜的。

烧菜的作文(篇3)

我的外婆的头发其实不是不长，但是有一点卷，身体很丰满，成天穿着一条五颜六色的围裙，真有趣。她乐于助人，心灵手巧。但是我最羡慕的是她的厨艺。

一天晚上，外婆做了我最爱吃的糖醋排骨，外婆往锅里加了一点油，等油热了，再把排骨放进去，然后一会儿撒点盐，一会儿撒点糖，美味的糖醋排骨就这样了。

我朝糖醋排骨一看，这糖醋排骨颜色鲜艳，鲜嫩无比，像一颗颗亮晶晶的红宝石。我再一闻，好香啊，秀色可餐啊!我尝了一口，太好吃了，咸咸的带着丝甜味儿，油而不腻，好吃极了!大家吃得津津有味，纷纷夸奖：这糖醋排骨真是人间美味啊!门外的人看了垂涎三尺。这时，我不小心地把一块肉掉了下去，我家的三只狗连忙来抢肉吃，大家看了哈哈大笑。

这就是我厨艺非凡的外婆，你们喜欢吗?哎呀，外婆又开始烧菜了，我得去吃饭了，拜拜了。

烧菜的作文(篇4)

今天是奶奶的生日，今天上午奶奶买来了许多菜，准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡，我突然想到一个成语“霸王别姬”，谐音“霸王别（鸡）”，我就跟奶奶商量说：“奶奶，今天晚上让我学做一道菜好吗？”奶奶说：“好，你会做什么菜？”我告诉奶奶：“这道菜叫霸王别姬（鸡），您先把材料弄好，我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。

到了傍晚，奶奶把材料准备好了，我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒，一边放入料酒，经过反复翻炒，让肉炒透后，再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料，放水漫过肉，盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制，一锅香喷喷的霸王别姬（鸡）菜就烧好了。

烧这道菜，我非常的享受，在炒的过程中，我就闻到了香味，特别是快要烧好的时候，我和弟弟就已经垂涎三尺了，迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑，一边说：“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜，并问我们：“熟了吗？味道怎么样？”我们一边吃一边在嘴里咕哝着：“熟了，真香！”

一会儿，爸爸妈妈下班回到家，我们开始吃饭，爷爷说：“今天有一道菜是大宝做的，大家看看、尝尝怎么样？”看到大家吃得都香，都说好吃，我的心里特别地高兴。

在奶奶过生日的特殊日子里，我学会了烧“霸王别姬”这道菜，并取得成功，我非常开心，也非常有意义，这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的，幸福的！

烧菜的作文(篇5)

记得有一篇文章《松树与紫藤》中说过一句话：”依附者，不能自立，这才是真正的可怜呢！“是啊，我也不想做个”依附者“，我也要学会独立生活。那么我就从买菜开始吧！

一到菜市场门口，就听到一阵阵叫卖声，吆喝声从菜场里传出来。走进菜场，只看到人头攒动，一派熙熙攘攘的景象。摊位前，人们三人一伙，五人一群地挤着。不光人多，菜也很多。菜分门别 类地陈列着，显得井然有序。有鱼类，肉类，家禽类，蔬菜类……

随着拥挤的人流，我来到蔬菜摊前。摊主见我来了，喜出望外，笑盈盈地欢迎我：”小朋友，快来买呀！你瞧，我的土豆黄黄的，刚刚挖出来的；我的茄子顶顶新鲜；我的青菜呀，没有一个人不 竖起大拇指的！“听过他的一番推销后，我仔细地看了看摊位上的蔬菜，问摊主：”青菜多少钱一斤呀？“”哦，三元一斤。“”便宜点吧！“”那好，给你着个小朋友便宜点。“我一边接过青菜，一 边听摊主说：”小朋友，走慢点，欢迎下次光顾，给你“打折”呦！“我点点头，接着又来到了肉摊，买了些肉。

买好菜，我提着篮子回家了。我学会了自立生活中的一项，也增加了一个本领。总之，我因为这次买菜感到：我不是依附者，我能自立，我长大了！

烧菜的作文(篇6)

今天，我来烧菜。因为我特别爱吃红烧鸡蛋，可是妈妈说：“要吃自己动手”。我只好学烧红烧鸡蛋了。

我先把鸡蛋从冰箱里拿出来，然后把水倒进锅里，再把鸡蛋放入锅里，顿时水花四起，我的手被烫了一下，疼得我哇哇大叫。

终于，蛋熟了，我把蛋从锅里捞出来，放在冷水里泡，这样会让蛋壳与蛋分离。过了一会儿，我把一个鸡蛋拿出来剥，这个蛋剥得坑坑洼洼，剥第二个的时候，我学乖了，先把蛋滚一下，这次变得好剥多了，一切准备就绪，我开始烧红烧鸡蛋了。我先把油放进去，一会儿，青烟直冒，我赶紧把蛋放入锅，我吸取了上次的教训，用锅盖挡着前面当“防护盾”。接着把酒洒到里面，锅里面鼓起了白泡泡，响起了“嚓嚓嚓”的声音，我立刻加水，这样油就不再溅了，我又放进了酱油，最后放入了醋和红糖，这下终于可以安心看电视了。可一会儿妈妈说：“你的蛋烧焦了！”我急忙返回厨房，一看，没焦，妈妈笑着说：“烧菜要看好，否则烧焦了，就前功尽弃了。”看着锅里翻滚的蛋，它们好像在说：“小主人，想要好吃的，就别离开哦！”渐渐地蛋的颜色越来越红了。

蛋终于出锅了，吃着我自己烧的鸡蛋可真香啊！我明白了一个道理：做一件事要有始有终，否则会前功尽弃的。

烧菜的作文(篇7)

星期六早上，天气晴朗，爸爸妈妈带我到菜场里去买菜。

我一进菜场，各种各样的蔬菜让我看得眼花缭乱。那像小娃娃手臂一样白白嫩嫩的是莲藕，那紫色的是茄子，那又圆又红的是西红柿，那身上长满了小刺，头上戴着一朵小黄花的是黄瓜。辣椒也是千 姿百态的，有的像一个个小灯笼，有的像一把把火焰刀，红的，绿的，非常美丽。花菜更好看了，白的、绿的，像一朵朵鲜艳、美丽、竞相开放的花儿，大葱可有趣啦！瘦瘦长长的。

走来走去，妈妈领我和爸爸来到了一位残疾人那里去买菜，我问：“为什么要到这里来买菜，而不到菜更多的地方去买菜？”于是妈妈轻轻地对我说：“要帮助残疾人，我们要尽自己的力量奉献一点 爱心。”那个叔叔虽然只有四个手指头，但是他撑菜的速度仍然很快，我好敬佩！

到了鱼虾区，我看到调皮的虾宝宝在水里跳来跳去，各种各样的鱼儿在水里游来游去。

啊……原来菜场也是很美丽的，它既像一个植物园，又像一个动物园。

烧菜的作文(篇8)

十八般武艺样样都是好戏!每个人都有属于自己的拿手好戏，而每一种好戏又是经历千锤百炼才变得更加炉火纯青的。我的拿手好戏也是这样炼成的烧菜。

作为一个烧菜人，厨房是我的天堂，如同梦幻一般。想干什么就干什么，千变万化。深吸一口气，啊!多么美味!

蛋炒饭，好吃又简单的食物莫非属于它!每天清晨，吃上一口香喷喷的蛋炒饭，感觉人间天堂。我走进厨房，开始为新的一天打好基础!打开柜子，从里面取出两个鸡蛋，一碗饭，一根香肠，一个葱，一碗酱油，一碗生抽，一排放好!看这么多香料，不禁赞叹首：哇!

接着，我系上围裙，把锅打开，拿起油倒了进去，油时而冒出一个泡泡，时而跳跃。趁这个时间，我们把火腿切掉，切成丁，越碎越好，再把葱切成碎，一段一段。我踏步走了过

去，拿出一个碗，把鸡蛋放在上面轻轻一捏，蛋黄蛋白顺间流入碗中，再用筷子把它们搅拌均匀，倒入饭中，饭变得滋滋油油的。啪-啪-告诉我们它好了。我把刚刚弄好的蛋

饭放入锅中，那声音可真好听呲一一呲一变开始翻炒，等饭变成淡黄时，把火腿丁倒入，换成小火，拿起勺子，慢慢翻炒。翻炒到火眼肠由粉变红时，倒入生轴，再翻炒一分钟，再盖上锅盖，焖上两分钟，再倒入葱花炒了30秒，焖上两分钟，这样就完成了。

出锅，装入盘中，颜色鲜艳，香气扑鼻而来，吃上一口味首美极了，让人回味无穷!