大闸蟹作文集锦。

以下是由我们为大家整理的“大闸蟹作文”，希望这些资料能对你的决策提供一些有益的帮助和支持。相信大家都有写作文的经历，写作文可以帮助我们思考更深刻的问题，并展现出独特的想象力。在写作文时要注意不要离题或偏离中心主旨。

大闸蟹作文(篇1)

惊魂大闸蟹作文

大闸蟹在中国已经有着悠久的历史，通过细腻，精致，醇厚的口感，大闸蟹成为了许多人眼中的佳肴。惊魂大闸蟹是其中的佼佼者，它能够给消费者以惊喜，让人一边体验惊险，一边享受美食的滋味。那么，惊魂大闸蟹是如何做到的呢？

首先，惊魂大闸蟹的色泽是非常独特的，这得益于其独特的配料。这些配料都是选自于各地的名优食材，包括当归、花菜、姜、红枣等。这些配料之所以能够与大闸蟹产生化学反应，不仅是因为它们的天然优越，更是因为它们是由经验丰富的食材师傅精心挑选的。而惊魂大闸蟹的配料不仅有这些，还选用了微量的酒类，可以帮助大闸蟹释放一定量的香气和味道，从而形成特殊的惊魂风味。

此外，惊魂大闸蟹在制作时也有许多关键点需要注意。首先是选用的大闸蟹本身，只有选用适合惊魂大闸蟹的肥美的大闸蟹才能够保证最佳口感。其次是切辣椒的方式，必须是横向切成长段，这样可以避免辣椒味过于鲜明，影响整个菜品口感；同时也要保持切割者的手部卫生，避免细菌污染。最后是蒸制时的火候掌握，过度的蒸煮不仅会导致质地老化，更有可能破坏大闸蟹内部的各个营养成分和味道。

当惊魂大闸蟹的制作完成后，最终的档次和味道不仅取决于其选用的原材料和制作技艺，同样也取决于其呈现方式。在惊魂大闸蟹上，人们通常用的是特定的手法去剖开大闸蟹壳，再将其展示在特殊的盘子中，以开放的姿态呈现出来。这种方式不仅让食材看上去更有质感，更是能够加强它们的醒目度，从而让顾客更愿意品尝。此外，惊魂大闸蟹在呈现的时候还需要注意到其摆盘方式，用像仪器的样式去摆出来，不仅让它看起来更有气氛和情趣，也会减弱辣椒味的感官冲击，给人带来美妙口感的欣赏和体验。

综上所述，惊魂大闸蟹之所以能够成为美食中的佼佼者，在于其选用了优质的原材料和高超的制作技艺，还有其独特的呈现方式。相信大家在品尝惊魂大闸蟹的过程中，不光会被它的惊险感所吸引，更会被它的美味所感染。

大闸蟹作文(篇2)

亲爱的阿姨从遥远的广州给我送来阳澄湖的大闸蟹。

大闸蟹到了就用绳子捆起来。绑起来的时候跟我妈的拳头一样大。

每只大闸蟹都有一个椭圆形的硬壳，两边有八只细长的脚，壳前有两把大钳子，每只脚的侧面有一排整齐的毛毛。每只小脚的末端都有一根尖锐的刺，就像人的指甲一样。前方有一双小而短的眼睛。拉伸拉伸，看起来很聪明。螃蟹活着是灰绿色，煮熟了是红色！壳下是它饱满的肚子。肚子亮晶晶的。用手摸大闸蟹的壳，又滑又硬又冷。在壳的边缘，有非常锋利的刺。壳面不是平的，而是凹凸不平的。公蟹的腹壳是平的，母蟹的腹壳是圆的。雌蟹有蟹黄色。蟹黄最好吃！蟹黄色上面是黑色，中间是橙色，下面是黄色大夹子中间，有洁白如牙的小缝。可以细细品尝大闸蟹！

每当有什么东西挡住了大闸蟹的视线，它就会用它的八只脚伸缩爬到安全的地方。当我用毛笔逗它的时候，它会立刻举起前面的大钳子，好像要打我。哈哈，想起那首儿歌：拿着两把大剪刀，穿着铠甲袍；有人烦我就让他吃我的剪刀！

我最喜欢大闸蟹！但是，我怕大闸蟹用锋利的夹子夹到手。我也最喜欢吃大闸蟹，嘻嘻！

大闸蟹作文(篇3)

记得去年的秋天，我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。

我们来到了湖边的船舫酒家，刚刚坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们炫耀，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金黄色。爸爸告诉我这就是阳澄湖大闸蟹的特点，“青背、白肚、金毛。”

不一会儿功夫，老板把一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。

我选了一只大个儿的蟹，先解除它的武装。把它的两只大螯和八只蟹脚一一掰下，我拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉忍不住的向外钻了出来。我沾了一点用姜和米醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，()那肉一丝丝的味道更加甜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块儿红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。

我喜欢吃蟹，但我更喜欢吃大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的味道真是好极了。你要是有机会去阳澄湖一定要尝尝那里的美味“青背、白肚、金毛”大闸蟹。

大闸蟹作文(篇4)

我最爱吃的美食就要数太湖大闸蟹了！

我为什么最爱吃太湖大闸蟹呢？这可得从我的幼年说起：那次妈妈带我去太湖边玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在妈妈的后面，生怕它进攻，妈妈对年幼的我说：“孩子，这是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼镜，不懂装懂：“原来如此。”妈妈买了几只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩让我想忘也忘不了。

几年后，爸爸又带回来了太湖大闸蟹，那时我才真正喜欢上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在锅里蒸了。不一会儿功夫，一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。

我吃蟹时可有趣了，先解除它的武装，把它“五蟹分尸”，拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉就向外钻了出来。我蘸了一点用姜和醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，那肉一丝丝的味道更加鲜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！香香的，鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。

阳澄湖大闸蟹味道鲜美，名扬天下，我觉得太湖大闸蟹一点儿不比它逊色。

大闸蟹作文(篇5)

今天上午，妈妈买了两只大闸蟹。它们的外貌非常奇特，身穿刀枪不入的盔甲，一双炯炯有神的大眼睛一眨不眨地看着我。它们还有一对超级大钳子，像无情的粉碎机一样，可以粉碎被它夹住的东西。

我小心地把它们弄进一个大钢盆里，生怕它们让我的手指血流成河，安全转移后，我心里的石头才放下。我拿了一双筷子，让它们八脚朝天。可是它们很聪明，用粉碎机把筷子夹住，然后，八条腿一直拼命地朝盆壁上蹬，直到八脚朝地才停下来。几回合下来，我已经被它们的力气压倒好几次了，它们老是欺负我。

因为这两只大闸蟹犯下滔天大罪，所以要被妈妈用屠龙宝刀一分为二，最后还要被她扔进炼丹炉里，永世不得翻身。只见它们在炼丹炉里乱弹一通，渐渐地才平息下来，大概是觉得反抗没用，只好听天由命了吧！若干分钟后，它们成了一锅美味的灵丹妙药。

我真为这犯人可怜，不过，这灵丹妙药我还想再吃一次！