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幼儿园厨师工作总结

发表时间:2024-03-01

幼儿园厨师工作总结十篇。

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幼儿园厨师工作总结(篇1)

时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了半年了。回顾过去的每一天,我作为一名幼儿园食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全园小朋友的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现将半年来的工作情况总结如下:

今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,幼儿园食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

职工食堂的工作经常与老师打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

就餐方面,我们没有停留在使小朋友仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,食堂的管理、服务心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

通过我们的努力,真正使生活服务工作成为大家相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。

今后不断得到改进。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同服务祖国的花朵。

幼儿园厨师工作总结(篇2)

幼儿园厨师工作总结模板

一、工作概述

本人担任幼儿园厨师工作已有两年,主要工作内容为为幼儿园内的孩子们准备健康、安全、美味的食品。

二、工作成果

1.精心准备每日三餐

本人凭借多年的厨艺经验,根据幼儿园食谱和营养需求,为幼儿准备每日三餐。在食材的选择、烹饪方式及调味等方面,本人严格按照国家相关规定和要求,确保每道菜品的卫生与安全。

2.调整食谱,提升营养价值

本人关注幼儿的身体发育和营养需求,通过调整食谱,将他们需要的营养元素加入菜品中,使幼儿们更健康快乐地成长。例如添加多种蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等食材,营养丰富而不失美味。

3.保持良好的卫生状况

本人严格遵守卫生管理制度,每日对厨房进行开门红包和关门红包。定期对器具和设备消毒,摆放整齐有序。当发现食品资料虫蛀或变质时,立即更换,以确保食品的质量和卫生。

三、存在问题及解决方案

1.食品浪费严重

在餐饮过程中,由于孩子们口味一时变化或食量不足等原因,导致食品浪费较为严重。本人针对这一问题,加强对与幼儿的沟通,了解他们的饮食习惯。并尽可能减少食品浪费,比如在量菜时适量减少,灵活调整配菜等。

2.食品质量问题

在制作菜品时,由于时效性及管理不到位,有时存在食品质量问题。本人意识到这一问题的误导性和不可替代性,决定加强对食品质量的管控,制定更严格的食品安全制度。比如增加检验流程,引进先进设备等。

四、工作心得

作为一名幼儿园厨师,我深感这是一项重要的工作。在日常工作中,需要细致认真,满足幼儿们身体发育和健康成长所需。总的来说,这项工作需要有极高的工作责任感和服务意识,需要不断学习和研究,才能更好地胜任。

五、工作展望

未来,本人将继续努力,保持精益求精的态度,力争做到更好。在幼儿园厨师这个岗位上,希望能够得到各方面的支持和建议,共同推进食品安全和营养健康的发展。

幼儿园厨师工作总结(篇3)

一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。

在xx年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望xx年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。

食品和个人卫生

食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。xx年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。

个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到四勤:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。

实践操作工作

菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。

菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。

人际关系

在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中的遗憾,而这个遗憾会在xx年一年里得到解决。

在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:

成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。

兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。

户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。

xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题人际关系问题,是我今年留下的问题。

xx年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!

幼儿园厨师工作总结(篇4)

幼儿园厨师总结报告

作为幼儿园的厨师,我一直以来都将为孩子们提供健康营养的食物视为自己的责任和使命。在过去的一年里,我总结了自己的工作经验,不断提升自己的厨艺水平,为孩子们带来更好的饮食体验。现在,我将我的工作总结成报告,希望能够得到大家的认可和支持。

我注重食材的选择和质量。在选购食材时,我始终坚持选择新鲜、绿色、无公害的食材,确保食材的新鲜度和品质。我会定期检查食材的产地和生产日期,确保食材的安全性和卫生条件。在烹饪过程中,我会根据不同季节和孩子们的口味偏好,灵活调整菜谱,确保孩子们每天能够摄入到丰富多样的营养。

我注重食品的营养搭配和平衡。在制定菜单时,我会根据孩子们的年龄段和营养需求,科学搭配食材,确保食品的全面营养和平衡。我会根据孩子们的生长发育需要,合理搭配主食、蔬菜、肉类和水果等食品,确保每餐都能提供足够的营养素,为孩子们的健康成长提供有力支持。

我注重食品的制作工艺和口感。在烹饪过程中,我会注重食品的色、香、味,追求食品的美味和口感。我会根据孩子们的口味喜好和消化能力,适当调整食品的烹饪时间和火候,确保食品的香气扑鼻,口感鲜美,让孩子们爱上健康美味的食物。

我注重与孩子们的互动和沟通。在为孩子们准备食物时,我会与他们亲切交流,了解他们的饮食偏好和饮食习惯,为他们提供个性化的食品选择和烹饪服务。我会在饭菜中加入孩子们喜欢的食材和调味品,激发他们的食欲,让他们充分享受食物带来的快乐和满足感。

小编认为,作为一名幼儿园厨师,我将继续努力提升自己的厨艺水平,为孩子们提供健康营养的饮食体验。我将坚持食材的选择和质量,食品的营养搭配和平衡,食品的制作工艺和口感,以及与孩子们的互动和沟通,为孩子们带来更好的美食享受。希望大家能够支持和认可我的工作,让我们一起为孩子们的健康成长努力奋斗!

幼儿园厨师工作总结(篇5)

幼儿园厨师个人工作总结范文

一、 前言

在过去的一年中,我在幼儿园内担任了厨师的工作职责。在这一年中,我认真负责地执行自己的工作职责,对食品安全和营养管理方面进行了全面认真的思考和努力,使我的工作得到了领导的认可和家长的信赖。在此,我总结自己在这一年工作中的成果和经验,以便今后的工作能够更好地执行。

二、 工作任务

我的工作任务主要是给学生提供健康的食品,防止学生、老师和保安人员感染食品中可能存在的有害物质,从而提高学生的身体健康水平,促进学生身心健康全面发展。

三、 工作成果

1. 经过我的努力和优化,食品的质量和营养成分优化了。

2. 我认真学习并创新,通过改变烹饪原料、调整烹饪流程、增加奶类蛋品和蔬菜水果的种类和数量,提高了学生的食欲和消化功效。

3. 我加强体育锻炼的培养和德育教育的宣传,为孩子们提供了健康的食品和丰富的锻炼和学习经验。

四、 工作经验与感悟

1. 安全贯穿每一个环节

作为幼儿园厨师,食品安全是第一的职责,我注意到食品安全不能仅在烹饪阶段考虑,而是需要贯穿在食品采购、存储、烹饪等每一个环节中。因此,我注重对采购过程、配料存储、操作规范等细节的把控。

2. 食品口味和营养的均衡

幼儿园食品口味的需求和营养的要求前后台的需求都有,因此就要把握好食品味道与各种营养成分之间的平衡,使过多的加糖、加油、加盐的情况得到改善。同时,营养的适度烹饪,充分考虑学生年龄和身体健康状况,提供营养均衡的食品,使每个学生都能得到适合他的营养。

3. 勤奋工作、及时更新菜品

作为一名幼儿园厨师,我了解每一个学生的口味偏好,并结合营养学知识进行精心调配和烹制。同时,我不断更新我们的食谱,改进我的工作方式,以便更好地服务学生和家长的需求。

五、 工作总结

在一年的工作中,我认真负责地膳食,配菜和烹饪等方面进行全面思考,根据学生的年龄、健康状况、口味偏好和配合父母要求,为学生提供了营养值高、口味良好、稳定、安全、可靠的食品。最重要的是,我以积极的态度、认真的工作卓越的表现赢得了家长、同事和领导的信任和支持。自己的工作经验,使我更有信心和能力为孩子们提供健康、适宜和受欢迎的食品服务。

幼儿园厨师工作总结(篇6)

时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往,现总结如下:

一、政治思想上,我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。

二、在工作上,我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到督促其他工作人员严格按规范操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索,根据教师的口味和幼儿的营养搭配,调配不同的菜肴,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中,我严格把好食堂原料进货关,不怕辛苦,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。

三、今年来在工作时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作,能圆满完成任务。

总之,近年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。

在这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。

食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。

个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。

菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。

菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。

在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中的遗憾,而这个遗憾会在2019年一年里得到解决。

在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:

成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。

兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。

户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。

2019年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的问题。

2019年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!

幼儿园厨师工作总结(篇7)

幼儿园保育员工作总结精品由范文网会员“tracey”投稿推荐,但愿对你的学习工作能带来参考借鉴作用。

幼儿园保育员工作总结篇一

紧张忙碌而又愉快的一学期转眼就要过去了。望着渐渐长大的孩子们,看到他们的进步,让我感受到一种自豪。回顾本学期所做过的各项教育、教学工作加以总结,反思不足,具体总结如下:

教师被喻为人类灵魂的工程师,教师的政治思想会直接影响到孩子。因此我在思想上高标准严要求自己。积极参加园内各项活动,并认真做记录。做到不迟到、不早退,树立为人师表的形象。社会在发展,对保育员教师不断提出新的要求,这就要求我们不断学习,不断进步,才能当一名合格的保育员教师。在工作中,我做到和各位老师和谐相处,学习他们的长处和经验,不断提高自己的教育和保育水平。

今年我们全园一起参加了示范园验收。为了迎接验收,我们几乎每天加班加点的工作,领导检查不过关,我们再重新做。做好迎接检查工作的同时还得做好自己的本责工作,尽管这么忙,但我时时没有放松对幼儿的教育与安全,来不及做的事下班后做。为了不影响园内正常教学活动,我遇到家里有事尽量把个人的事放一放,加班时间与家事重突时尽量与家人沟通好,先以这次验收为主。因为平时血压就高,这次验收因为工作量加大休息不好,几次身体不适,都因为怕影响工作而坚持没有请假。其实,园内很多同事都是这样的。大家为了一个共同的目标,就是能一次性通过验收。

我做为保育员组长,不仅做好自己的本职工作,还要配合园里做好各项工作,处处起到带头的作用。工作中不怕苦不怕累有活要跑到前面,不计较个人得失。保育工作做得如何反映了幼儿园的保教水平、因此做好保教工作是至关重要的。保教、保教先有保才有教这说明了保字当先才符合幼儿的生长规律只有做好了保育才能保证幼儿在园快乐健康地学习生活。在幼儿园保育员是天天、时时、刻刻接触幼儿的人作为幼儿的守护人,保育员的工作职责就更为重要。

1、生活护理:

幼儿园工作中,教育孩子的工作固然重要,但保育工作也不能忽视。只有一个干净的环境,孩子有一个健康的身体,才能愉快地学习和生活。所以,严格按照安全、卫生制度,天天坚持教室的透风及室内外环境的清洁,定时消毒。定期给玩具、桌椅消毒外。对于个别体弱的幼儿,我们在生活上也给予较特殊的照顾,经常留心他们在进餐、入睡时的表现,户外活动中也特别关心他们的冷热,提醒他们多喝水,及时给孩子更换汗湿的衣服,我班有三分之一的小朋友带了衣服,我们总是耐心地为幼儿更换,使家长放心。每日做好晨检工作,这也是非常重要的。在晨检过程中,重要的是查两个方面。一是,身体上的检查,发现有不舒服及疑似现象及时排查。另一方面,是安全检查。我发现有些幼儿的口袋中总放着一些不安全的东西,如钱币,玩具等。为确保幼儿的安全,同时我不断对幼儿进行安全教育,通过图片,故事,操作,实验等方法,使安全教育形象化,生动化为幼儿所接收,

运用日常生活中,活生生的事例教育幼儿,通过分析原因,让幼儿了解为什么会发生这样的事故,用事故的后果去触动幼儿心灵。让幼儿知道什么危险,什么东西是不能玩的,怎样玩才不会危险等。提高幼儿自我保护能力。

2、常规方面。

幼儿升进大班后觉得自己长大了,不再是幼儿园的小弟弟、小妹妹了,我们捉住幼儿渴看长大的契机,加强常规培养,让幼儿有良好的进餐、盥洗、入睡等习惯,并在一日生活各环节中加强观察与指导,积极鼓励幼儿学做自己的事。为要使孩子有一个良好的身体,我们还注重加强各项锻炼活动,鼓励幼儿早进园进行早锻炼工作。坚持天天不少于2小时的户外活动,重视幼儿参加体育活动的爱好和学习习惯的培养。

3、不足之处

时间在幼儿的成长中过去了,对于我个人,要学习的东西、知识还有很多,我还要在工作中多发现问题,多想解决的办法。不足的地方多向别人学习,使自己成为德育、教育、保育都合格的教师。

幼儿园保育员工作总结篇二

时间过得真快,不经意间一学期就过去了,在这一学期里,我由小学调入本幼儿园,很多工作内容都不熟悉,经园领导的培训以及班级老师的带领,一个学期下来,已经渐渐熟悉了保育员的工作。在工作上有困惑时,我会主动请教领导,或请教班主任,还请教同班老师或比我之前熟悉本行工作的保育员老师,虚心学习,努力工作,在大家的帮助以及自己的努力下,各方面都有了一定的进步。现在,我整理一下我的思绪,总结过去了一个学期的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。以下让我谈谈这半年的工作情况:

一、不断学习,总结经验,做好自己的保教工作

社会在发展,对保育员教师不断提出新的要求,这就要求我们不断学习,不断进步,才能当好一名合格的保育员教师。在工作中,我以园部下达的任务及本班的教育为中心,努力做到和各位老师和谐相处,学习他们的长处和经验,接受她们的正确指导,不断提高自己的教育和保育水平。平时还坚持每天抽一些时间看有关幼儿教育的书籍。(哪怕时间非常短)以加强自己对本职工作的理解。既来之安之。遇到园部和班级有什么额外任务,只要自己力所能及,会和本班老师一起加班加点,及时完成下达的各项工作任务。

二、关心孩子,热心工作

“爱”是无私的,也是做好一位保育员教师永恒的主题,自从我担任了小二班的保育员以来,我是用心诠释着“爱”,使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心,也会像母亲一样,对待关心每一个孩子,使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作,我认为:自己所从事的职业,只有热爱了,才会去追求,才会不断进取,才会得到家长和孩子的信任。比如:刚开始独自看守幼儿午休时,由于小朋友刚入园,很多的小朋友都没有午休的习惯。等两个老师一下班,(其实,上床才几分钟,之前他们已经去过厕所了)只有我一人时,有的小朋友就以上厕所为由,走出床位,到厕所去,在那起劲的玩水或故意在那蹲厕所。一个幼儿要去,那就连锁反应,排了长长的一队。如果老师不给去,有的小朋友确实尿有屎。所以,老师走后的10几分钟,我们的睡室是最热闹的。等他们都折腾够了,我就有理由收拾他们了:刚才都去了厕所了,也该睡觉了,等你们睡醒了,老师给你们讲故事。开始时,这个方法还有效。可后来,有一天,不想睡的小朋友,始终都不睡,还发出声音。我就说:不睡觉的小朋友,不可以发出声音影响别人。可他们还是吵。我又说:老师打电话给你家人,(马上故意拨号码)天黑才来接你回家。一个叫陈珂柯的小朋友,马上就哭出

声来了,还流下了很多泪水。我又说,如果你睡觉,我马上告诉他们,早点来接你。(又马上故意拨号码)他马上停此了哭泣。立刻乖乖地睡了,不久,就睡着了。后来,没有人发出声音,所有的小朋友都睡着了。其实,针对不同的孩子,就使用不同的方法。也就是“对症下药”,小朋友才服你又爱你。一个学期下来,哄幼儿午休已经有了一些门道。如果不动动脑筋,不想想办法,一个人是很难管得好三十几位小朋友午休的。记得有一位学者说:“把一流的学生培养成一流的人才的教师,只能算是三流的教师;把非一流的学生培养成有用人才的教师,才是真正一流的教师。任何一个教育家都是因为对非一流的学生的培养获得成功而成为真正的教育家的。”

三、手脚勤快、经常反思

虽然我是保育员岗位上的新手,但是我深知勤能补拙,平时除了向有经验的同事请教外,有时也在家看些有关业务知识方面的书籍,慢慢地在保育员这个岗位上琢磨出了门道,那就是要“勤”,比如:勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等,除了手脚要勤快利落外,脑子也要勤快,要经常思考,“为什么要这样做,今天这件事我做的对不对”等等,常常反思一下自己的工作,以便在以后的工作中,更好改进,不断进步。

四、工作效果及努力方向

由于这学期,我带的是小班的孩子,他们才刚离开自己的父母,踏入幼儿园的道路中,我必须让他们学会自立自理,在日常生活中可以学会自己的事情自己做。刚开始幼儿的自理能力差,因为年龄小,对成人的依恋感强,我们以游戏的形式对幼儿进行培养,如培养先小便后洗手时,教师边念儿歌边师范:“先小便,后洗手,擦擦肥皂搓搓手,手心手背搓一搓,搓好小手洗洗手,一二三,四五六,小手洗干净,洗好小手擦干手,手心手背擦擦干。”让孩子边模仿边念,在模仿中理解,学会正确洗手方法,经过培养训练,幼儿的自我服务能力大大加强。如:会自己搬椅子就坐,会独立吃完自己的饭菜放好碗,会用小毛巾擦脸擦嘴巴,洗手不弄湿衣服等,得到了家长的好评和认可。在午休起床后,手把手地教小朋友穿衣穿袜穿裤。在老师的教导下,小朋友的模仿下,一个学期还没结束,已经大部分小朋友能“自己的事情自己做了。”当然自己在这半年来,也存在着这样那样的缺点,但我想:只要自己多学习业务知识,多请教有经验的老师,多和孩子们沟通,心中装着孩子们,相信在今后的工作中,会不断进步,对得起园部对我的信任,对得起孩子家长的期望,对得起自己的本职岗位。

幼儿园保育员工作总结篇三

一学期已经过去了,在学期末进行了保育员实习。虽然只有短短的六天半时间,但是在这六天半里我受益匪浅,我也逐渐的了解和体会到了“教师”所代表的含义和责任,同时也慢慢的适应了在幼儿园的工作,幼儿教师是一个需要极大耐心,细心和诚心的工作,保育员也是如此。对此,我也不断向本班带我的老师学习,不断的思考,和本班老师相互配合,同时也希望在不久的将来我也能够成为一名称职的老师。

回顾那些日子,我学到了许多幼儿园的实际操作经验,我想这为我以后的工作打下了坚实的基础,我也尝试了许多人生不同的际遇,它教会了我执着、坚持、奋斗,理解和珍惜这是我在学校里学不到的。刚刚进入幼儿园,才知道在学校里学到的知识一些理论的东西,缺乏实践经验。来到了幼儿园,面对新的环境,遇到新的挑战,我只能一切从头开始,失落感向我不断地涌来,我暗暗下决心:一定要让本班老师觉得我是个好学、勤快的孩子,也一定要让每个孩子喜欢我,所以每天早上我会提前到班里帮助老师打扫卫生,也会在班门口等待着孩子们的到来,并亲切的向孩子们和家长们问早上好,我用最快的速度记住全班孩子的名字,就是为了能在早上与他们问好。果然,功夫不负有心人,早上的亲切问候成了我和孩子们的第一座友谊的桥梁。有时候家长们会问孩子,这是不是就是新来的张老师,每当听到这种话我都会莫名的高兴。

在实习的过程中,我发现现在幼儿正处于生长发育时期,所以要

十分重视培养幼儿良好的饮食习惯,在幼儿吃饭前我让他们做我的好帮手(值日生),让他们协助我做一些力所能及的餐前准备工作,如摆碗等。如果下午吃水果,吃完帮着一起收拾桌子,这样在幼儿中也会发生一系列反应,使他们食欲大增。平时注意培养幼儿集中思想进食,从小养成专心吃饭,细嚼慢咽的好习惯,同时还不忘引导幼儿养成良好的卫生习惯,饭前便后洗手,饭后漱口擦嘴,不吃不洁食物,喝汤不出声,进餐不说话,不乱扔残渣皮等。当然不是所有的孩子吃饭的时候都是那么干净,我们班上有个男孩今年四岁半,就是因为他的与众不同,使我对他有了特别的关注,他吃饭的时候总是用手吃,不会用勺子,而且餐盘附近的桌子上也很脏;并且每吃一口饭时候都是大口吃,几乎吃到噎。观察一天后,我发现老师对于他这种情况没有及时的纠正,后来也了解到,他的爸爸妈妈也已年近五十,从小就没有培养良好的饮食习惯。第二天后,在吃饭的时候,我拿着椅子坐在他的旁边看着他吃,后来我就一口口的喂他吃,因为是小班,吃饭还得用勺子,所以一口的饭量很少,填不满他的嘴,他会很着急的要,他越是着急,我就越是不给他,就是这样喂他吃饭,喂了两天。后来再等他吃饭的时候,我让他自己拿勺,我手把手教,就这样一连好几天知道我实习的结束的那天中午,我欣喜地发现,这个孩子吃饭干净了许多,也不那么急了。心里立马有了成就感。

这次实习,带给我的实在太多了。很多时候, 教师在孩子的眼

里是完美的化身,是榜样,教师的一言一行都受到孩子的关注。因此我想,人格对学生的影响是巨大的,甚至是终生的,尤其是教师不良的行为所产生的负面影响更是无法挽回。这就要求教师在要求幼儿如何如何做之前,要先严格的要求自己,这样才能为幼儿做个好榜样。正如我们学校,管理我们是如此的严格。随着时间的飞逝,实习的生活也结束了,这次实习让我真正的感受到了作为一名保育院的艰辛,让孩子们真正做到快乐中学习,在快乐中得到发展,真是不易。做教师的难,做幼儿教师更难,但是我觉得在辛苦中能感受到别人感受不到的乐趣——那就是童年的乐趣。

幼儿园保育员工作总结篇四

本人这一学期带的是大班,主要是配合我班二位老师的教育工作,努力完成自己分管的保教任务,现总结这一年的工作情况:

一、思想工作方面

在这个学期里,本人能够遵守园内的各项规章制度,热爱集体,能坚守工作岗位,不迟到、不早退,无事不请假,对幼儿一视同仁,与同事相处融洽。服从领导的分配,乐意接受各项任务,并且尽力把它完成。班上出现问题,能够与班上的老师共同商量解决。同时创造新的好的办法传授给大家,积极认真的参加保育员及其他的各种学习,每次学习都认真的做好笔记,在工作中遇到有问题时,做到早发现早解决,主动听取保健医生的意见,做到不隐瞒自己的不足和错误;经常与保健医生交流。

二、生活卫生方面

做到来园开窗通风,搞好室内外卫生,保证环境清洁整齐。做好晨间各项准备工作。保持卫生区地面干净、无污物、无积水、墙饰整洁、画框无尘土;盥洗室地面洁净干燥、无积水、水池及墙壁无污物,活动室地面洁净干燥,物品摆放整齐,教具、玩具洁净无尘土,室内空气清新无异味;幼儿被褥叠放整齐,经常凉晒;认真做好班中每个角落的卫生,把每天的都当作卫生大检查来对待;严格执行一日卫生消毒,坚持每天三餐的卫生消毒。各种资料记录清晰,时间准确,按时上交。

三、保育工作方面

本人能够热爱幼儿、关心、耐心、细心、热心地对待每个幼儿。能积极搞好本班的清洁卫生工作,做好幼儿用具的消毒工作,能够细心照顾幼儿的生活,根据天气的变化,及时为幼儿穿、脱衣服。注意护理体弱多病的幼儿,仔细观察有不适的幼儿全天的情况,及时与家长沟通。午睡时,注意巡视,做到及时发现问题及时处理。户外活时对幼儿进行安全教育,能有秩的上下楼以及玩各种大、小型玩具,防止意外事故的发生;为幼儿擦汗、擦拭鼻涕;引导知道玩累了休息;配合教师培养幼儿的一日生活常规。

四、在协助教师工作上

本人能够积极配合,任劳任怨。在活动前能根据教师的教学计划,为老师准备好教具、学具和布置好场地等等。积极的参与一些简单玩具的制作。配合好教师耐心的照顾每一名幼儿,做好接园、离园的工作;并做好家长工作。

幼儿园保育员工作总结篇五

望着渐渐成长的孩子们,从他们身上让我感受到一种自豪感,2020年转眼过去,耳边仿佛还是孩子们刚入园时的热闹声。近半年的集体生活,使孩子们学会了许多,各方面进步也不错,这里,我也该整理一下我的思绪,总结过去了的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。

一、我积极参加各项时事、政治学习,坚持把理论同实际相结合,从我做起,从身边的小事做起,用正确的思想引导幼儿,做好保教工作。

二、这学期我是小__班的保育员老师,小班孩子刚入园,离开了熟悉的生活环境,面对陌生的幼儿园总是充满了惶恐和害怕。这时候,我把每个孩子都当成了自己的孩子,从心底里关心爱护他们。孩子们都是刚刚入园,对他们的生活照顾就要更多、更细。我以亲切的语调、温暖的拥抱、细致的照料、友善的笑容来吸引幼儿,让幼儿很快地适应了幼儿园的生活。开学初,有的孩子不喜欢在幼儿园吃饭,每次看到餐桌上的饭菜不是说“我不饿”,就是“我不想吃”,有时甚至吃一口吐两口。为了能够使孩子们喜欢吃饭,我们采取了多种方法。

首先,我们在日常生活中注意加大孩子的活动量,利用餐前的环节,在班上谈论“我最爱吃的东西”。哪个小朋友有了一点点进步,我们就及时地表扬他。

其次,对个别能力弱的小朋友,我和其他教师分别指导他们怎么拿调羹,怎么吃饭等等,有时还鼓励小朋友,老师先喂几口,接下来自己吃。吃得棒的小朋友,奖励小红花等等。

再次、我还及时和家长进行交流,把孩子一点一滴的进步告诉家长,同时希望家长配合教师,在家里也对孩子进行自理能力的培养,放手让孩子自己吃饭,不挑食,巩固在幼儿园养成的好习惯。

渐渐地,孩子们的进餐情绪好转了,都喜欢吃饭了,能把饭菜吃完,有的孩子还会主动要求添饭。孩子的变化,让我从心底里感到自己的辛苦没有白费。

三、在卫生保健方面,我以培养幼儿各项生活习惯为主,帮助幼儿认识自己的杯子毛巾,学习男女分恻的习惯。培养幼儿饭前便后洗手,饭后擦嘴的良好习惯,督促幼儿多喝开水。由于我们班年龄小的幼儿很多,自理能力差,因此在大小便时都要给予帮助,有的还经常不大小便解在裤子上,这时我就给他们擦好身子,换上干净的衣裤,把湿裤子洗好。

活动时,对出汗过多的幼儿及时擦汗,以防感冒。对体弱多病的幼儿给予特别瞻顾。我每天认真做好消毒和打扫卫生工作,加强幼儿的保健卫生,管理午睡,做到让每个幼儿都睡着。做好预防幼儿常见疾病的工作,常晒被子、枕头,减少细菌滋生。

总的来说,生活老师对幼儿来说,也是很是很重要的,因为他们的一天生活都由你管理,所以要想成为幼儿的知心朋友,要得到每一位幼儿的信任,需要付出很多的汗水,要用自己的热情和爱心去感染他们。通过半学期的共同生活和学习我与幼儿建立了深厚的感情,听到孩子们开心的笑声,看到他们甜甜的笑脸,我深深地为自己的这份职业感到自豪和骄傲。

幼儿园保育员工作总结优秀范文

幼儿园厨师工作总结(篇8)

近年来,我在幼儿园担任了厨师的工作,经过不断的探索与学习,我逐渐成为了一名专业的幼儿园厨师。在这里,我想简单分享一下自己的工作总结,希望能够对大家有所帮助。

一、基本工作知识

作为幼儿园厨师,我们需要掌握基本的食品、营养、卫生和自我保护等常识,了解不同食材的特点和相互搭配的技巧,以及儿童不同阶段的饮食需求,这是我们工作的基础。此外,我们还需要具备运用厨具、烹饪通常、区别烹饪方法等基本技能,确保能够制作出安全、美味、营养丰富的菜品。

二、菜品的制作

在制作菜品的过程中,我们需要注意以下几个方面:

1.食材的选择——选择新鲜、优质的食材,确保能够制作出安全、口感好的菜品。

2.烹饪方法的选择——选择适合儿童的烹饪方法,如煮、蒸、烤等,确保菜品的热量、口感和营养成分的充分发挥。

3.荤素搭配——荤素搭配的原则是应根据儿童饮食的需求和习惯,同时注意保证菜品的营养均衡。

4.口味的调整——依据儿童的口味和习惯,适当调整口味,确保菜品的受欢迎度。

5.营养的增补——在菜品制作过程中,对于不同营养素的增补也要有计划性的进行。

三、卫生控制

在食品加工制作过程中,十分注重卫生,确保食品的安全。包括工作服装、手部消毒、面料筛网清洗消毒、烘干和贮存、餐具的消毒等等。所有的操作都应该遵循安全、卫生的原则,严格按照标准操作。

四、与家长沟通

我们应该积极地与家长沟通儿童的饮食需求和习惯。及时了解儿童对于菜品的反馈,及时改进菜品的口味和质量。同时,也应该向家长反馈我们在饮食方面的工作情况和儿童的用餐情况。

五、自我修养

幼儿园厨师作为教育工作者之一,我们应该具备自我修养和自我提高的精神。同时也要了解基本的教育知识和道德规范,促进园内和谐氛围的形成。

六、结语

作为幼儿园厨师,我们是幼儿教育工作中不可缺少的一环。我们应该将自己的工作当做事业来经营,要竭尽全力将健康、美味的菜品呈现给孩子们。同时,也要秉持诚实、勤奋、责任心强等品质,为儿童的健康成长和园所的发展贡献一份力量。

幼儿园厨师工作总结(篇9)

个人总结幼师(一)

幼师个人工作总结幼师工作总结中班

时间的脚步从不停歇,转眼间,我已在幼教的岗位上工作了一年,但是,在我感叹时间飞逝的同时,我也看到了自己也在这个飞逝的瞬间成长了。为了能使新学年的工作有所进步,使自己能力有所提高,我把自己在这一学期里的工作进行了总结:

保教工作

工作中虚心向从事幼儿教育经验丰富的教师学习,观摩其他教师上课,积极参加园本教研活动,以新《纲要》为指导,贴近幼儿的生活和年龄特征来选择幼儿感兴趣的事物和问题,制定出切实可行的月计划、周计划,并认真组织好半日活动。在活动中,能恰当地选择和使用教具,重视教学内容的趣味性,增加幼儿的实践操作活动,以游戏为基本活动,使幼儿为被动学习转化为主动学习。在教学中,我还不断地对自己的教育实践进行反思,找出问题的症结,改进教育的方式、策略等,收到了一定的效果。

家长工作:

幼儿园的工作,如果得不到家长的支持将会事倍功半。因此,想做好班级工作一定要同家长做好交流和沟通。我们认真填写家园联系本,这是家长与教师之间和沟通的一道桥梁,成为彼此了解、沟通、相互间紧密合作的纽带。通过细心得工作,家长们总是很认真的去看、去提出自己的意见和建议。家长园地中科学育儿知识、卫生与健康、夸夸宝宝等,也每天让很多的家长驻足。为了让家长们可以更好的与我们或其他家长进行沟通、交流,我们还制定了小二班家长的qq号码表,这样家长在上网时候便可以象朋友一样互相聊聊自己的育儿经验或向我们提出一些建议了。

安全工作:

幼儿园是幼儿每天生活、学习的环境,为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中,我们在开学初就对教室的每个角落进行了全面检查,彻底排除不安全因素:平时用不到的插座的地方尽量用玩具柜、床铺挡住,以免幼儿用手触摸,发生危险;把平时常用的插头、插座告知幼儿,并提醒)幼儿不玩它们;把平时常用的尖锐的钉子等物,摆放在幼儿够不到的地方;把幼儿平时经常使用的各种工具(剪刀等)摆放在教师与幼儿都能看到的地方,以便教师观察控制;对教室里物品的摆放,我们都会先考虑到是否安全,做到科学合理地摆放,为幼儿创设了一个温馨安全的生活学习环境。

我们面对的是一群三五岁的孩子,年龄小,控制力差,安全意识差,对他们讲大道理有时也不能理解,于是,我们就通过幼儿在实际生活中碰到的、见到的、听到的,让孩子们观察讨论,谈谈自己的看法,讨论并总结应当注意些什么。如开学初,好多小朋友总会把小椅子倒过来或是顶在头上搬,这样搬椅子很容易把小椅子撞到别的小朋友身上,或是撞到桌上墙上,发生危险,于是,我们就教会孩子正确的搬法,学期将近结束,班上没有一位孩子因为被小椅子撞到而产生不良情绪。

保教结合:

小班幼儿年龄还很小,针对这一情况,我们共同协商,把班级的常规及自理能力一起抓。经过努力,我们班小朋友可以说进步很快,家长反映也不错。自立能力方面:我们坚持正面教育,对幼儿以表扬为主,强化他们的自我服务意识,改变他们的依赖思想。对幼儿好的行为或表现给予肯定,赞赏和鼓励,使幼儿能够更有信心,更积极地做好事情,完成任务。而我们老师做到适时帮助,以提高幼儿的自立能力,并及时与家长沟通,争取家长配合。就行为方面:对少部分幼儿出现的不良行为,我采取的是及时分析原因,并给予适度的教育,引导幼儿养成良好的行为习惯,慢慢的做到友好的与幼儿进行交往。在我们的努力下,幼儿开始喜欢上幼儿园了,喜欢与小朋友一起上课、做游戏了,也结识了许多好朋友。他们还学会了不少礼貌用语,有了初步的生活自立能力。

知识技能方面

要成为一位优秀教师,必须有刻苦钻研的精神,只有这样,业务技能、科研能力才会不断地提升。本着这个信念,我积极学习各种教育理论,认真阅读各类教育杂志等充实自己,以便在工作中以坚实的理论作为指导,分析自己,正视自己,不断为自己充电,提高自身素质。同时向有经验的老教师请教,干中学、学中干,不断积累经验,使自己的业务水平有所提高。

学无止境,短短几年的幼教工作,使我和孩子们结下了难以割舍的情谊,我挚爱这份职业,在以后的工作中,我将总结经验教训,对不足之处找到补足的途径,把握新时代的机遇,迎接新时代的挑战。

个人总结幼师(二)

经过了一年紧张而又忙碌的工作,转眼又到了岁末,回想走过的日日夜夜,日子是那么快却又是那么的充实。现在我就对这一学年的个人工作做如下总结:

德:

作为一名青年教师,在思想上我能积极要求上进,认真参加每次的政治学习,树立正确的世界观和人生观。在工作中我能爱岗敬业,尽职尽责,作到为人师表,树立良好的师德形象。同时我能以积极热情的心态去完成园里安排的各项工作。积极参加园内各项活动,做好各项工作。我能热爱每一位幼儿,对他们一视同仁,热情接待每一位家长,使家长能放心的将孩子交到我们手中。

能:

随着二期课改的不断深入,通过学习新纲要、新课程,我的观念与行为也在不断转化。确立“以幼儿发展为本”的观念,关注每个孩子的寻常时刻,关注孩子的发展之窗……这些新理念都能熟记于我的心中。在教育活动中,针对我们本学期研究的“目标的制定与设计有效提问”,我在制定的目标时尽量注意要适切、具体、可操作,同时要在幼儿已有经验的基础上,具有一定的挑战性。在活动中能灵活运用多种教学手段,尽可能地打破传统教学模式,采用多启发、多提问的方

式调动幼儿的学习兴趣。特别是在设计提问时要注意到幼儿的实际经验,设计一些符合本班幼儿年龄特点,具有开放性、递进性与挑战性的问题,帮助幼儿

在二期课改理念的指导下,我们的活动都以主题的形式展开。在主题生成、开展、深入的过程中努力做到:打破学科间界限,更多地关注幼儿已有的生活经验基础和认知需求,以近阶段主题与本班幼儿现有认知能力、生活经验互相衔接,选择确定适合本班孩子发展的内容与形式。如这学期我们大班的孩子在学习主题活动“动物大世界”时,由于动物是孩子们非常喜欢的,所以孩子们的兴趣很高,他们回家找来了关于动物的各种资料、图片,有的是书上找到的,有的是让爸爸帮他上网查的……幼儿通过自主活动知道了动物的名称、特征、习性;知道动物们是怎样过冬的;知道一些动物的尾巴有什么用途等;我们还在教室里布置了有关动物的图书角和“动物大世界”的墙面;区角活动中我们还引导幼儿用手工纸折各种动物,用图画纸画出各种动物等。通过活动幼儿各方面的能力都得到了发展,如解决问题的能力、交往能力、语言表达能力等。孩子从相对单调的课堂,走向立体的丰富、广阔的多元环境,信息量得到充分的发展,从而使幼儿产生持续不断的探索欲,激起了他们对世界的探索的需要。

家长工作是幼儿园各项工作的一个重要环节,因此我首先摆正和家长之间的位置,经常换位思考,了解家长的要求。同时认真、及时的写好每月的家园联系册内容,按时更换家园联系栏的内容,我还经常把好的教育经验介绍给家长,使家长们从中学到了很多育儿知识,在家长中树立了良好的教师形象。

在完成教师这一本职工作的同时,我能认真开展大教研组的工作。每次教研活动前认真准备好教研活动的内容,事先查询相关的资料,积累相关的理论知识。我还积极参加区先导小组的培训,虚心地向姐妹园学习组织教研的经验。在参加现场教研活动中,我能认真听取经验,仔细记录,并在自己的实践过程中进行尝试,带领全园老师一起学习,分析实践活动中遇到的一些案例活动,使老师的专业水平有了一定的提高。但是我也深知自己的能力水平还很不够,在担任大教研组长的过程中还存在着一些困难,今后还需要不断的努力,提高自己的教研能力,使我园教师的业务水平得到大步提高。

勤:

作为一名教师,不断学习是非常重要的,而终身学习是教师必需具备的精神。我经常翻阅一些专业杂志、书籍,浏览一些教育网站,每当看到好的文章、内容,我总会欣喜不已,不失时机地将有价值的内容保存下来,以便提高自己的专业水平与技能,使自己的知识能适应社会快速发展的需要。因

为我深深明白:“学海无涯”,教师要在孩子心目中树立良好的形象,成为孩子欣赏的榜样,只有对自己高标准、严要求,不断加强学习,加强自身修养。工作中,我能充分发挥自身的凝聚力作用,不计较个人得失,经常主动加,。坚持做到以身作则、勤勤恳恳。我能遵守幼儿园的各项规章,不迟到、不早退。

绩:

在过去的一年中,我通过自己的努力取得了一些小成绩。如:我指导幼儿参加“花卉与美好生活”绘画比赛获得一等奖;指导幼儿参加节能主题绘画比赛获得三等奖;指导幼儿参加“爱满天下”绘画比赛获得二等奖等;我还多次被评为园内文明之星;我们级组还被评为文明班组的称号等。

这学期来,我努力做好本职工作,但在工作中也难免存在不足,我会在今后的工作中加以改进,扬长避短,力争更上一层楼!

个人总结幼师(三)

幼师个人工作总结优秀范文时间飞逝的同时,我也看到了自己也在这个飞逝的瞬间成长了。为了能使新学年的工作有所进步,使自己能力有所提高,我把自己在这一学期里的工作进行了总结:

一、政治思想方面:

作为一名教师,我始终坚持贯彻党的教育方针,忠诚于党的教育事业,坚持四项基本原则,热爱教师职业。认真学习马列主义、毛泽东思想,并通过多种形式来了解国内外的时世政治。以师德的要求时刻提醒自己,时刻以我园的办园要求严格要求自己。

二、工作方面:

1.学校教学管理制度:在一日活动中我结合小班幼儿的特点积极为幼儿创设一个优美舒适的教学环境,注意动静交替,创造各种机会让幼儿互相学习、积极尝试,并鼓励幼儿学习各种生活技能,获得愉快成功的情绪体验。在教育活动中我能根据主题目标、幼儿的发展需求选择适合的活动,运用多种教学手段,尽可能地打破传统教学模式,采用多启发、多提问开放式教学调动幼儿的学习兴趣在活动中让孩子自主地学习。我还特别注意结合小班幼儿的年龄特点,选择生动、形象的材料供幼儿操作,并激发幼儿各种感官的共同参与。

2.安全工作:幼儿园是幼儿每天生活、学习的环境,为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中,我们在开学初就对教室的每个角落进行了全面检查,彻底排除不安全因素:平时用不到的插座的地方尽量用玩具柜、床铺挡住,以免幼儿用手触摸,发生危险;把平时常用的插头、插座告知幼儿,并提醒幼儿不玩它们;把平时常用的尖锐的钉子等物,摆放在幼儿够不到的地方;把幼儿平时经常使用的各种工具(剪刀等)摆放在教师与幼儿都能看到的地方,以便教师观察控制;对教室里物品的摆放,我们都会先考虑到是否安全,做到科学合理地摆放,为幼儿创设了一个温馨安全的生活学习环境。我们面对的是一群三五岁的孩子,年龄小,控制力差,安全意识差,对他们讲大道理有时也不能理解,于是,我们就通过幼儿在实际生活中碰到的、见到的、听到的,让孩子们观察讨论,谈谈自己的看法,讨论并总结应当注意些什么。如开学初,好多小朋友总会把小椅子倒过来或是顶在头上搬,这样搬椅子很容易把小椅子撞到别的小朋友身上,或是撞到桌上墙上,发生危险,于是,我们就教会孩子正确的搬法。

幼儿园厨师工作总结(篇10)

幼儿园厨师工作总结

一、工作内容及主要业绩

本人是某幼儿园的厨师,主要负责幼儿园膳食的配制和食品的保质保量,为幼儿提供高品质、安全、营养丰富的膳食。在本人的工作中,共取得以下主要业绩:

1.优化菜品种类和口味,提升膳食质量。

本人在工作中始终致力于优化食谱,研究搭配菜品,制定营养平衡的膳食方案。针对幼儿的不同年龄段、饮食习惯和营养需求,制作出更加丰富、多样的菜品,如增加蔬菜、水果的种类,增加素菜的比例,减少油炸等高油脂食品的摄入,加强食品的细节和卫生处理等。

2.保持食品的卫生质量,达到安全标准。

本人常年负责食堂的管理和清洁工作,对食品的储存、加工和烹饪过程都进行了完善的管理和监控。通过不断的学习和总结工作经验,建立和规范了一套严格的操作规程,确保食品的质量符合国家规定的标准,并且保持厨房的卫生清洁,确保了幼儿的身体健康和安全。

3.与其他部门紧密配合,提供全方位的服务。

本人与学校的其他部门良好配合,能够在膳食方案、食材、服务等方面一直快速地响应和满足其他部门的需求。如,在学校的年会、庆典、家长会等重大活动中,配合其他部门,提供食品的创意、保质、安全的协助。

二、工作总结

1.优化管理,创新菜品。

本人利用社会化学习平台常年进行菜品研究和创新改革,了解顾客的需求和意见,进行有效的改善和调整,提高了膳食的质量和广受好评。建立了丰富的并含有不同食品类别的的菜品目录,让幼儿的饮食变得更加丰富多彩。

2.整体协调,密切配合。

本人通过有效地沟通,与其他部门保持高度的协作和配合,及时响应满足部门需要,更大限度地满足顾客的需求和服务。主动与其他部门进行沟通,在膳食方案和食品需求的共同讨论中,提供高品质、安全、营养的食物,以满足顾客的需求。

3.加强操作规范,保证食品卫生质量。

本人重视培训,确保员工的操作规范。同时,也注重食品储存和卫生,工作中保持良好的清洁工作。在全面进行细致检查后,保证提供给幼儿的膳食符合国家规定的标准,味道鲜美、材料精选、品质卓越。

三、工作不足

1.管理上的不足。

本人在管理上还有待改进。开始没有为员工设立清晰的指导方向,加强了管理困难。应进一步完善教育培训制度,落实员工的事务管理,提高工作效率并使管理更加规范。

2.创新意识衰减。

菜品创新和升级还需要进一步探索和创新。口味和菜品的变化可以更多地吸引幼儿的食欲,您应该会更好地开发菜品,增加色彩和花样搭配,引起幼儿的注意,并且提高品质和货!