写炒面的作文(经典14篇)

今天按照老师教的方法做了一次炒面。

我一大早起来就对奶奶说：“今天早饭让我做炒面！”奶奶欣然同意。我马上行动，打开煤气炉，往锅里灌适量的水，锅里的水冒泡的时候，我拿出一撮面条放进去，用筷子搅拌。过了大概两分钟，锅里的面条煮开了，白狗快要从锅里溢出来了。就在我不知所措的时候，我奶奶说：“赶紧把面捡起来。炒面只能把面煮到八成熟。”于是在奶奶的带领下，我把煮好的面条放进一个大碗里，然后进入最后一步，——炒面。将油倒入锅中，放少许盐，用锅铲来回翻炒。我拿起筷子，挑了一根面条，迫不及待地品尝起来。哎，面条炸了，味道还不错！这时候我关了煤气炉，加了点味精，撒了一撮欧芹粉，点了几滴香油。哈哈，做了色香味俱佳的炒面。奶奶看着我的炒面，开心得合不拢嘴，连连称赞：“熊琪真的长大了！”

是的！吃着自己的炒面，收割着自己劳动的果实，心里有一种说不出的幸福。同时也觉得奶奶每天做饭真的不容易。

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素菜炒面条

材料

成品面条醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油

做法

葱切段，蒜捣碎。

2、锅内烧水煮沸后下面条。

3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。

4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。

5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。

姜粉、盐。

7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。

8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。

9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。

我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。

懒人版炒面

材料

原料：

黄面 辣椒糊 香肠

青指天椒 腊肠 冬菇

做法：

1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。

2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。

3）加入辣椒糊及少许水捞均。

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面粉（小麦粉）是我国北方大部分地区的.主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出，风味迥异。 炒面也是面粉制品里面比较常见的一种做法。

制作方法：

1、主料：手工面条;

里脊、韭菜;

老抽;

4、制作方法：

(1)里脊切成肉丝，用水和淀粉拌匀备用，酱瓜切丁，韭菜切断;

(2)面条冷水下锅，煮至5成熟时捞出面条，撒入少许香油拌匀，晾凉备用;

(3)锅中下少许底油，将面条下锅煎制成两面金黄色后取出控干油;

(老抽调色提味;

(5)把煎好的面饼下入锅中，加少许水进行翻炒，再撒入韭菜炒匀，即可出锅。

炒面的做法

香炒意大利面

材料

意大利面、培根、鸡蛋、卷心菜、木耳、洋葱、大蒜、油、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、醋、鸡精

做法

卷心菜分别切丝，培根切丝或片，大蒜切末、木耳泡发洗净掰小块，鸡蛋打散。

2、煮锅烧开水，下入意大利面煮熟，捞出过凉，沥干水，加植物油拌匀备用。

3、炒锅放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出备用。

蒜末炒香。

木耳、炒蛋翻炒均匀。

酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒。

7、放意大利面翻炒，视面条上色情况酌情添加酱油或老抽。

淋入少许醋拌匀，装盘开吃!

番茄鸡蛋炒面

材料

鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许

做法

1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟，过凉水;

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2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒;

3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味)，盐;

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这个学期的年级足球赛，我们班一路披荆斩棘，终于进入了决赛。今天，我们要一决胜负，争夺冠军，和我们对战的，便是去年击败我们的老对手四（X）班。

比赛正式开始，双方球员有序进场。轮到我发球，我把球轻轻往左一拨，传给了我们的前锋，他立刻以火箭般的速度带球向前，一路狂奔。这时，对手的三名球员立刻冲了上来，围住了他。这可难不倒他，只见他一会把球往左带，若有人来截球，他便机智地转身，带球向右侧突进，就这样，他左闪右突，冲破层层铜墙铁壁，一路向球门进发。不料，正在他洋洋得意的时候，对方后卫以迅雷不及掩耳之势来了个釜底抽薪，把球铲走了。对方的前锋接到球后，启动了“核心三角阵”，三个人形成一个紧密的包围圈，互相传球，把我方的防守队员过了个干净后，阵型到了球门前，一位队员将球轻轻往右一传送，另一位队员抬脚大力一踢，球就像子弹一样飞入了网底。

下半场，我方通过守门员大脚直传球以及前锋刁钻的射门技术，好不容易扳平了一分。比赛进入最后的紧张时刻，胜利女神究竟会眷顾哪一方呢？此时，我们获得了一个绝佳的机会，中场任意球。还是由我来开球，我深深地吸了一口气，平复了一下紧张的心情，缓缓抬起右脚，“砰”一下用力开出了这个球。我方主力前锋接到了这个球，连续用了十几个假动作，把对方弄得晕头转向，还没明白是什么情况，他已经把球传给了边锋。边锋快速带球到门前，射出致命一球。球进了！

我们班的同学们欢呼雀跃起来，整个操场都沸腾了，终于，我们赢得了年级足球赛的冠军，这场比赛我永生难忘。

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材料：老干妈 鱿鱼须三条 洋葱半只 香葱两颗 葱、姜、盐、植物油、糖、鸡精、十三香、料酒、酱油等适量

操作流程：

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料

2、鱿鱼洗净去头，把须子切成小段，加入料酒，糖，胡椒粉，盐腌制

3、然后放入热水中到入料酒焯一下捞出

姜切末备用

5、热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香

6、然后放入洋葱丝炒出香味

7、倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色

料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可

风味特点：味道鲜辣，口感爽嫩。适合下酒下饭，健身强肾。

注意事项：

1、鱿鱼须要先焯水，也能去除腥味，这样炒出的鱿鱼须才会好吃

2、鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

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“早起一份糖醋排骨炒面，配一杯牛奶。满满的能量和热量哦！”下面是关于糖醋排骨炒面的做法的内容，欢迎阅读！

用料

主料

面粉200克

火龙果皮火龙果皮糊90克

青菜青菜叶4片

排骨糖醋排骨3块

辅料

糖醋排骨汤3汤匙

盐1茶匙

糖醋排骨炒面的做法

1.面粉放入面条机，加入准备好的火龙果皮糊

2.选择筋道面功能键，约15分钟出面完成

3.锅内放入适量水，大火烧开，放入1小勺盐

4.放入100克面条，大火烧开

5.将煮好的面条捞出，放入冷水中过一下

6.面条沥水备用

7.锅内放入提前烧好的糖醋排骨汤和排骨，大火翻炒

8.加入洗净切好的青菜

9.放入沥好的面条，加0.5茶匙盐，转中火，不停的翻炒，以免粘锅

10.炒好后，即可关火，装盘食用

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炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。下面小编为大家准备了关于炒面的做法，希望对你有所帮助：

食材准备：

猪肉丝

胡萝卜

韭菜

豆芽

姜蒜末、老抽、

生抽、白胡椒粉、

水淀粉、蚝油、

盐、糖、

炒面的.做法步骤：

1. 猪肉丝加老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉腌制30分钟。胡萝卜洗净切丝，韭菜洗净切段。

2. 面条入锅煮到8成熟捞出过凉水，洗过的豆芽用开水焯烫二十秒。

3. 锅内油六热后，下姜蒜末炒香，之后加入腌好的肉丝翻炒至变色，加韭菜段和胡萝卜丝继续翻炒2分钟。

4. 加入焯过的豆芽快速炒匀后，加入滤干水份的面条继续翻炒均匀。

5. 调入、老抽，蚝油，盐，糖炒匀后立刻出锅。

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食材：炒面油适量、盐适量、鸡蛋火腿洋葱适量、酱油适量、鸡精适量、豆瓣酱适量。

1.洋葱洗干净切好备用，火腿切片备用。

2. 食材都准备好了之后就可以往锅中防水，先把面条放进锅里煮熟，然后沥干水分放凉。

3. 锅中倒油，倒入打好的鸡蛋炒散盛出。锅中留少许油，下洋葱翻炒片刻。

4. 倒入火腿，再加入一勺郫县豆瓣酱炒匀。倒入面条翻炒。放些许酱油炒匀，根据自己口味也可适当加少许盐。

5. 再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入鸡精即可出锅。

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去年夏天，我和爸爸妈妈去了首都北京游玩，并且观看了升旗仪式。

我们早晨四点四十五分就到达了天安门广场。由于大家都起得很早，没有吃早饭，因此，有很多人带了零食吃，但随手把垃圾扔在了地上。就在升旗仪式临近时，仪仗队走来了，人们不管三七二十一，不听警察的指挥，一个劲儿地往里面挤，场面有些混乱。随着庄严的国歌声响起，鲜艳的五星红旗在清晨的第一缕阳光中冉冉升起，人们都向着五星红旗行注目礼。但是，有些小朋友因为站不动，一直坐在地上看完了升旗仪式。升旗仪式结束了，随着人潮的退去，天安门广场上留下了许多刺眼的垃圾，许多环卫工人在各个角落里打扫。

我想对大家说：升旗仪式是个庄重的场合。虽然天安门广场出于安全的考虑，没有设置垃圾箱，但是我们可以自己随身带一个垃圾袋，等找到垃圾筒再扔；我还想说：升旗是神圣的，我们不能拥挤，要遵守秩序；即使再累，这三分钟我们也要起立，少先队员向国旗敬队行，成人应行注目礼，这是对国家、对国旗的尊重。也是我们每个公民必须做到的。

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