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店长个人年终工作总结

发表时间:2024-12-31

2024店长个人年终工作总结。

总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以促使我们思考,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才是正确的呢?下面是小编收集整理的店长个人年终工作总结,欢迎阅读与收藏。

店长个人年终工作总结 篇1

这年的餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本年的工作总结如下:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能f215.Com

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

店长个人年终工作总结 篇2

时刻过的真快,转眼又过了一个月。现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训以及九月以来工作进展状况两大方应对本月的工作进行总结如下:

一、x月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训

㈠人员管理方面

1、爱店思想的树立

提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能透过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的用心踊跃性、维护群众荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业’的思想认识。

x月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时刻来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。我坚信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。

2、导购专业技能的掌握

x月份进行的《体验式营销6步法则》的专题学习,在提升我们导购技巧潜质方面取得了很好的效果,透过利用每日晨会和经营空闲时刻统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购‘小技巧,留意得’共大家一齐分享,从而使我们整体的导购技巧潜质提高很大。

坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时刻组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些〈识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。

人员管理方面的不足:

①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。

②处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。

㈡货品管理方面

1、在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。

店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立《货品销售库存流水台帐》能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。

2、店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。

盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组,并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。此刻盘点工作的效率、准确性都有很大的提高

3、强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和准确度上也有很大进步。

货品管理的不足:

①在清点货品数量的准确度上还不够更精确。

②监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致出现不就应的错误。

二、x月份工作的进展状况

本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展状况做简单总结:

㈠货品管理方面

1、春夏季产品的退货工作

春夏季产退货工作“采取点面”结合的方法,以秋冬新品的到店的种类、数量状况为参考,组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。在不影响店堂整体陈列效果的基础上对秋冬新品进行陈列上架销售。至此春夏季产品退货工作已经完成结束。

2、秋冬产品的验收和陈列

秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性,发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈列出样按:户外家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不一样区域采取不一样陈列方法,运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的整洁、层次感,最终寻求整体店堂的陈列出样效果。店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。

㈡掌握秋冬产品知识方面

1、熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。

结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。并讨论出最能明确说每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的说给我们的顾客。

2、掌握秋冬产品搭配推荐给顾客的导购技巧。

利用经营空闲时刻组织店员讨论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。

总结吸取八月份工作中的经验教训,时刻提醒自己需要注意的几点,在下步工作中及时纠正。九月份重点工作任务已经基本完成,接下来的工作重点围绕进一步熟悉秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。

综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训及九月份工作进展状况两大方应对本月的工作进行简单的总结并明确出下步主抓的工作重点。

店长个人年终工作总结 篇3

也许你是第一次进入这个行业,如何才能做好一位店长呢?我们从以下几个方面来看看。

1、人事管理。

我们说,人是最大的资本。没有人什么都做不好。这是重中之重。

(1)建立完整的人事档案。

店长应对本店人员的档案了如指掌,尊重每一个员工的信仰、生活习俗等。

(2)做好员工培训工作。

把员工培训作为一种福利待遇真正的落实到日常工作当中,教给员工工作技能、管理知识,提升员工的综合工作能力,提高他们在工作中的激情和士气。在平时的工作中,多关心员工,多跟员工沟通。

(3)建立和谐的战斗团队。

创建平台以促进员工相互之间的交流和沟通,从而减少员工相互之间的矛盾关系,达到和睦相处,亲如家人的效果。当我们的员工彼此之间有了友爱,像家人一般的彼此爱护和体谅对方,那么他们就会爱门店、爱企业。

2、团队建设。

个人再优秀,做出来的成绩也会是有限的,只有充分的开发了团队的力量,那么才能够做出更大、更优异的成绩。

(1)建立核心骨干员工。

在门店,树立以店长为管理核心,其他管理人员服从和配合店长的日常工作安排,齐心协力的完成门店的管理目标,店长则应该为其他被管理者创造一个舒适、开心的工作环境。

(2)门店管理层的分工建设。

门店设立管理人员与总部相关部门进行工作对接。各个管理人员负责自己所对接的工作,店长对各工作进行跟踪检查,保证工作完成的时效性和质量。

(3)制定工作目标。

根据公司下达的任务指标,门店管理人员对各自负责的工作进行量化管理和目标管理。

3、会议管理。

(1)良好的个人综合素质。

作为门店的领导者,要有抗压能力,其言行举止都可以左右门店一切员工的行为和状态,因此,店长每天应该保持饱满的工作激情。

(2)良好的执行力。

在门店管理中,很多时候员工并不在意我们到底说了什么,而是看我们到底做了什么。因此,作为店长,想要得到一个很有执行力的团队,那么自己首先要做到言必行、行必果,自身要有良好的执行能力,且能够积极、主动的去带动下属员工,才能够拥有一支有执行力的团队。

(3)良好的心态。

作为店长,应该具备良好的心态,具备超强的抗压能力,因为我们在日常工作中随时都有可能受到委屈,也随时都会面临着超强的工作压力,如果我们不具备良好的心态和超强的抗压能力,那么我们则难以完成工作任务。

(4)注重细节。

细节决定成败!管理的好坏,很多工作都是从细节下手。在平日营运中的一些细节工作,把每一件小事情都当做大事情来认真做,日积月累,成绩自然就会出来。

(5)提高自身影响力。

在日常管理中我们要注重自身影响力的提升,来影响门店一切员工的行为、态度和信念,达到“上下同欲”的管理效果,藉此提高门店的工作效率和保障稳定的人员。

(6)抓基础,看效益。

内功好不好,决定了你效益好不好。我们在重视基础建设的同时也要关注门店的经济,要懂得怎样开源节流,懂得如何开发我们的消费市场和维护消费市场。

店长个人年终工作总结 篇4

一、思想政治方面

营业员作为新华书店的最前沿,代表着新华书店的企业形象,我们的一言一行都影响着顾客对于新华书店的印象。这就要求我们在与读者直接接触的过程中以真情沟通读者,热情服务读者。干一行,爱一行,钻一行,精一行,是我的工作宗旨。在过去的工作中,我接触过无数的读者,经历过无数次主动与被动的服务方式,真正体会到什么才是读者最需要的服务,工作中点点滴滴的积累,为我今后更好地为读者服务奠定了良好的基础。“急读者之所急,想读者之所想”是我的服务宗旨。

二、日常工作方面

营业员的工作看似简单,但在日常的工作,我却发现实际上工作是纷繁复杂的。想把工作做好,没有足够的细心是很难做到的`。 我的日常工作主要包括以下几个方面:

(1)上架:将新到货的图书根据图书类别、开本大小、厚薄、复本量、图书的内容特点等安排上架,进行适当的摆放展示,做到三个方便:方便看见、方便选购、方便拿取。

(2)整理:在营业过程中随时检查卖场书架上图书摆放展示的情况,将被顾客放乱的图书整理归位,使之整齐有序。

(3)补缺:查看架上图书的销售情况,对已经售缺的图书品种及时补充上架。发现常销、畅销图书库存数量不足,及时提出配货建议。

(4)找书:当顾客询问查找图书时,如果书店有库存,帮顾客找出需要的图书。

还有最重要的一点就是图书导购。就是要为顾客推荐合适的图书,为图书寻找对应的顾客。如何才能做到这两点呢?我认为必须做到:了解你的读者,了解你的产品。也就是说,导购员首先要大致了解自己负责区域的每一本书的内容和具体卖点,这样才能做到有针对性地导购。其次,导购员还必须尽可能了解读者的阅读爱好和购书目的,只有这样推荐图书的针对性也就越强,越容易取得成功。

三、业务学习方面

真诚的服务,真心的微笑势必会换来读者的满意,对我们工作的肯定,对企业的好感,为书店赢来更多的效益。一年365个工作日中,我用真情服务每位读者,同时很多热心的读者反馈给我很多对工作的建议,拉近了我们之间的距离,真正达到了心与心的沟通。在图书事业蓬勃发展的今天,更多的读者关注的是我们的服务,增强自身素质,提高业务水平,加强服务意识,势在必行。一年来,通过自己的努力,我得到了大家的认可,并受到了书店领导及同事们的赞扬,取得了一定的成绩,这些成绩的取得让我感觉到一名营业员工作的价值与充实,而这种享受源于我平凡的工作。

店长个人年终工作总结 篇5

在过去的一年里,我作为店长,与团队一起努力,共同创造了许多成就。在此,我想对大家表示感谢,并简要总结一下我们过去一年的工作。

一、业绩回顾

在过去的一年中,我们的销售额和利润均有所增长。这得益于我们的团队努力,以及店铺的优秀运营。然而,我们也认识到,仍有提升的'空间。

二、员工发展

我们非常重视员工的个人发展和培训。在过去的一年里,我们实施了一系列的培训计划,以提高员工的技能和效率。同时,我们也鼓励员工之间的合作和交流,以提升整体团队的能力。

三、顾客服务

我们的目标是提供质的服务给每一位顾客。在过去的一年里,我们不断努力提升服务质量,为顾客提供了更加周到的服务。我们收到了许多顾客的积极反馈,这是对我们工作的认可。

四、未来展望

在新的一年里,我们将继续努力,提升我们的业务和服务水平。我们将致力于提高员工的技能和满意度,以提供更好的产品和服务给我们的顾客。我们希望在新的一年里,能够达成更高的销售和利润目标。

在此,我想再次感谢大家在过去一年的辛勤付出和努力。让我们携手共进,为新的一年再创佳绩!

店长个人年终工作总结 篇6

光阴似箭,日月如俊,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

我于20xx年3月从xx四店调入xx一店,作为xx一店的店长,全面负责xx一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了接受公司领导直接培训外,还参加了华师大的教授的培训,所以,只有拼命工作才是我最好的选择。

在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

细节决定事业的`成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好工作。怎样去做好工作,是我们工作的重点,在工作的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

在这一年里时间里,今年的工作效率比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。

俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的工作作出最大的贡献。

店长个人年终工作总结 篇7

光阴似箭,日月如俊,一晃20xx年就过去了、首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

我于20xx年3月从x四店调入x一店,作为x一店的店长,全面负责x一店的工作、其中有苦也有乐、对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主、除了接受公司领导直接培训外,还参加了长安大学的教授的培训,所以,只有拼命工作才是我的选择。

在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题、让大家了解我们上班的'目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理、要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好销售、怎样去做好销售,是我们工作的重点,在销售的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题、所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

在这一年里时间里,今年的销售比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想、所以有待在经营过程中把握好毛利、一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。

俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的销售作出的贡献。