食品实习实践报告9篇。

这篇文章是有关“食品实习实践报告”的重要性和意义的精华文章。俗话说一分耕耘，一分收获，日常工作中。都需要书写报告，编写报告，可以让我们在未来的工作中扬长避短。本网页资讯仅供参考请谨慎处理！

食品实习实践报告(篇1)

社会在发展，人们要进步，知识要拓展，为了加强普通人群的食品安全意识，我们走进了社区，进行了为期三天的食品安全宣传，活动分为两个不同的人群阶段进行宣传。

食品安全意识在人群中的普及程度：

即使是在社会发展迅速的今天，我们任然可以发现在现在的人群中平常能够做到把安全这两个字放在心上的人很少，并不是他们不愿意去关心，而是他们不了解关于食品的一些小知识，可见对于食品安全的宣传是迫切的需要。

活动前的准备：

我们专门为了普通的人群准备了一些生活小常识，比如：食品的保藏，食品如何安全营养烹调，哪些食物不能够一起食用等等的宣传海报，还有专门为小朋友准备了ppt讲解，对于组员进行分配，总共分配了两大组，分别是海报讲解组和ppt展示组。

活动过程：

第一天：在开完动员大会后，大家集体赶往目的地——大花园社区，开始了紧张的布置活动，大家团结一致有条不紊的悬挂横幅，张贴海报，为围观的人们一一讲解了海报内容，告诉人们平时的一些食物要及时保鲜，对于腐烂的蔬菜水果要及时丢掉，有的熟食在保鲜时不能放在一起，有些食物在一起食用可能会让人消化不良甚至食物中毒，在烹调生食时要注意烹调时间，时间过长容易使营养物质损失时间过短食物中的细菌以及一些残留物难以去除等等日常简单的常识。

第二天：专门针对小朋友进行宣传，这次因为人群的不同，我们采用了ppt的形式，劝解小朋友们日常要注意卫生，病从口入，在吃饭是要洗手，一些好吃的东西不能多吃，食物本身没有坏处，但是量的增加会产生一些不好的影响，平时不能挑食，均衡膳食才能有利于身体的成长，同时我们利用三色法将食物分类，列举了许多食物的图片告诉他们哪些是对于身体有利的等等一些知识。

第三天：我们综合了前两天的活动和经验，在社区进行了我们提前打印的关于食品安全方面的材料的发放宣传，这样弥补了在前两天的活动中没有参与进来的人们对食品安全方面的知识的了解。

活动感受：

经过这次的实践活动，可谓是满载而归。

①团结：在实践活动的过程中，团结的力量显得多么的重要，在受伤时因为队友的关心以及一句问候疼痛就算不了什么，同时正是因为大家的优势互补活动才能精彩，有的人善于和小朋友交流则可以负责小朋友的ppt讲解，有点善于对着大家讲解的则讲解海报。

②信心：这次的活动给与了我们信心，平时在课堂中学习的都是死的知识，甚至其中的我们曾经怀疑过学这些枯燥的知识有什么用，这次的活动让我们的知识得到了利用也增加了对这个专业的感情。

③历练：这次的活动既锻炼了我们的口才又增长了勇气，让曾经不敢开口的人也说起了流利的话。

④不足：这次的活动方式不够多样化，下次的活动要增加其它鲜明特色的方式。

活动反思：

通过这次进社区的调研，我们发现食品安全在人们的意识中是薄弱的，为此在今后的发展中积极推进安全宣传进社区乃至校园都是必不可少的，可以进行资源利用，比如加派大学生进入社区，学校以及农村进行宣传，不仅使大学生的知识得以巩固利用，同时提供锻炼大学生的机会；对于宣传的方式也可以进行拓展，比如不仅可以通过海报，横幅以及ppt等方式，可以将一些食物中毒的现象加以表演，一些食物安全烹调方法绘制成图印成小册分发给一些文化水平较低的人群，在小学生中可以进行奖励式的宣传，通过分发奖励来回答日常食品安全问题，这样不仅加深印象又能使小朋友娱乐。

食品实习实践报告(篇2)

食品销售实践报告

食品销售是一个具有巨大潜力和市场需求的行业。随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注，食品销售行业也日益受到重视。本文将详细介绍我在食品销售实践中的经验和感悟。

正文：

一、实践背景

我所在的公司是一家专注于健康食品销售的企业。针对现代人的不良饮食习惯和健康问题，我们公司研发了一系列富含营养、天然健康的食品，并通过各种渠道进行销售。在实践中，我主要负责线下销售渠道的拓展和客户关系的维护。

二、市场调研

在正式开始销售之前，我进行了大量的市场调研工作。通过分析目标市场的特点和竞争对手的情况，我了解到消费者越来越关注食品的原材料和安全性。因此，我确保公司的产品严格符合质量标准，并与供应商建立了紧密的合作关系，以确保产品的源头可靠。

三、销售策略

在拓展销售渠道时，我采取了多种策略。我通过与超市、便利店等零售商建立合作关系，将产品引入线下销售渠道，增加产品曝光率和购买机会。我组织了一系列促销活动，如赠品和打折，吸引更多消费者购买我们的产品。我积极参加相关的行业展览和招商会，扩大企业的影响力，并与潜在客户进行面对面的交流和洽谈。

四、客户关系维护

为了提高客户满意度和忠诚度，我注重与客户之间的沟通和互动。在销售过程中，我始终保持友好和耐心的态度，回答客户提出的问题，并给予专业的建议。我定期与客户进行电话或邮件的沟通，了解产品的使用情况和客户的反馈意见，以便及时调整销售策略和产品设计。我还通过赠送小礼品和发放会员卡等方式，增加客户的参与感和归属感。

五、销售成果

通过长期的努力和实践，我最终取得了一定的销售成果。我们的产品得到了许多消费者的认可和赞赏，销售额稳步增长。在与客户的沟通中，我也了解到了不少宝贵的市场信息和消费者需求，为公司的产品优化和研发提供了有力的支持。

六、问题与反思

在实践中，我也遇到了一些问题。例如，有些消费者对于健康食品的认知存在误区，他们对产品的功效和安全性有所怀疑。针对这些问题，我通过加强产品的宣传和教育，引导消费者正确了解产品的价值，并提供相关的权威证书和测试报告。另外，我也意识到在销售过程中，与客户建立良好的信任关系和口碑非常重要。只有客户认可和信任我们的产品，才能保证销售的长期稳定。

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通过此次食品销售实践，我深刻体会到了市场竞争的激烈和消费者的需求多样化。要想在食品销售行业取得成功，需要具备市场洞察力、良好的沟通能力和高度的责任心。同时，只有通过不断学习和完善自己，才能更好地适应市场变化和满足消费者的需求。在未来的实践中，我将继续努力，并不断提升自己的能力和素质，为食品销售行业的发展做出更大的贡献。

食品实习实践报告(篇3)

食品销售实践报告

作为食品销售的一员，我将在此向大家汇报一下我最近一段时间的工作情况及所获得的经验和收获。在过去的几个月里，我所在的公司积极开展了各种行销活动，进一步提升了我们产品在市场上的知名度和销售额。

我想谈一下我们公司针对食品销售所采取的营销策略。我们公司一方面通过传统的广告和宣传手段，比如电视广告、户外广告等，向消费者介绍我们的产品，并突出它们的特点和优势。另一方面，我们还积极利用社交媒体和电商平台，与消费者建立起互动和交流的平台，以及提供便捷的购物渠道。这样一来，我们不仅能够吸引更多的潜在消费者，还能够更好地了解他们的需求和反馈。

在销售过程中，我们注重提供优质的产品和服务。我们公司一直秉持着“质量至上”的原则，从选材到生产，再到销售环节，我们都严格把控每一个细节。这不仅使得我们的产品保持了良好的声誉，也增强了消费者对我们的信任感。我们还注重与消费者建立起良好的关系。我们的销售人员都会时刻保持礼貌和耐心，用专业的知识和热情为消费者解答疑问，并提供适当的建议。这种贴心的服务不仅能够使消费者更愿意购买我们的产品，还能够使他们成为我们的忠实客户。

在销售实践中，我也遇到了一些问题和挑战。例如，在面对激烈的市场竞争时，我们需要不断创新和改进我们的销售策略，以保持竞争力。同时，我也意识到在销售时，了解产品的特点和市场需求是非常重要的。只有通过深入了解我们的产品和目标消费者，我们才能够更好地满足他们的需求，提高我们的销售效果。

通过这段时间的实践，我不仅了解到了食品销售的一些基本原则和技巧，还体会到了团队合作的重要性。在公司中，我们都是一个团队，大家相互合作，共同努力。只有通过团队的力量，我们才能够实现更好的销售业绩和市场份额。同时，我也认识到，销售工作是一个不断学习和成长的过程。只有不断提升自己的专业知识和销售技巧，才能够适应市场的变化和不断提高自己的竞争力。

小编认为，这段时间的食品销售实践使我深刻认识到了销售的重要性和挑战性，同时也感受到了团队合作和个人成长的重要性。在未来，我将继续努力学习和提升自己的销售能力，为公司的发展做出更大的贡献。

食品实习实践报告(篇4)

7月1日，杭州电子科技大学信息工程学院暑期实践活动食品安全“草根”小分队一行人到达余杭良渚镇，进行以“食品安全”为主题的调查宣传暑期实践活动， 为了进一步加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，营造公众关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围

为了更深入了解当地居民对食品安全卫生的重视程度，我们决定去农贸市场做一份相关的问卷调查。第一天我们选择了人流量最多的时段进了农贸市场。早上八九点，农贸市场里已经是人山人海，到处可见忙碌的身躯穿梭在摊位的过道上。虽然我们只是人海中的一朵小浪花，但我们一批人纯蓝色的队服还是显得格外醒目，吸引了大量的目光。分工完毕，我们一行人各自拿着一叠问卷开始行动。行走在陌生的人流中，我突然变得有些忐忑：这大清早的，会有人愿意花费时间在我们的问卷上吗?正想着呢，那边一位卖肉的大叔已经经不住好奇向我打招呼了。好机会，就是你了。“您好，大叔，我们是杭州电子科技大学的学生，我们是来宣传食品安全的，您能帮我做一份问卷吗?”大叔似乎视力不太好，看了半天也没回答一个问题。没办法了，只好耐着性子一道一道给他念了，难得他有这股认真劲啊，每道题目都要经过深思熟虑才回答。十分钟后终于收回第一份问卷，感谢完大叔后，我开始分发其他的问卷，但好景不长，碰了很多钉子。就在我几乎“崩溃”的时候，几个学生帮我重拾信心，救星啊，感谢你们的大力支持!有了这些经验，后面的问卷进行的还算顺利。遭受过冷漠的面孔，也迎来过热情的微笑，我终于亲身体会到做一个社会人的不易。我知道我要学习的东西还有很多，所以我会继续努力，为做一个称职的社会

二天一大早，我们实践小分队来到良渚的农场，然后开始分配工作做市场调查。我们被分到了很多的区域。呵呵 ，本人有个小小的顾虑，最害怕分配到卖猪肉的区域，于是就提前提出要去蔬菜区，呵呵，现在想起来还真不该呢?天天都是吃里脊大排的，经受不了这些东西的鼻祖呵。真难以想象，若当时真的在肉区，我会何其的难忍哦!

接下来及天，小分队在活动现场，利用食品快速检测等工具，为群众提供蔬菜上的农药残留、水产品的双氧水含量等食品检测。从现场的检测结果看，群众提供检验的食品质量还是比较好的。

小分队已经到达勤业社区街道办事处，与该小区负责人取得联系，准备进行食品安全的宣传普及活动，由于外面烈日高照，在街道办事处负责人与一些过往居民的劝说下，于是，小分队在勤业社区休息处进行宣传活动的前期准备!小分队开始在选好的场地——小区健身区进行宣传场地的布置，不一会儿，很多居民

就围住了场地，进行食品方面的专业知识的咨询，并主动到宣传横幅上进行签名，表达自己对宣传食品安全的支持!又进行了关于日常生活的食品安全方面的问卷调查!令人意想不到的是，该社区居民对食品安全宣传的支持程度令人乍舌，这也说明了我们生活水平提高了，现在要从身边保护自己，而食品则是与生活密切相关的，因此会得到广泛关注!

“民以食为天”，食品安全问题一直是人们所关注的。尤其最近各类造假事件曝光后，食品安全再次敲响了警钟。

一是食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，家长们有时候只关注食物鲜美度和孩子爱不爱吃 ， 殊不知其食过量，会引起不少副作用。

二是分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

三是过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。

四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。而家长经常把学生带到快餐店来“满足”他们口福。

五是多吃营养滋补品。学生生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。

六是用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

七是用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍学生正餐时的.食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。

通过这次事件活动我们进一步了解了现实生活中学生的饮食状况还存在着许多不健康因素，存在大量隐患。我们积极倡导学生“关注食品安全，关注人身健康”。 我们通过宣传(发传单等形式)积极倡导学生从下面几个晓得方面开始关注人身健康：

1 多喝白开水，白开水是最好的饮料，而市场上的那些饮料都含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

关注食品安全，建设平安中国。尽我们的最大努力让全社会行动起来为青少年的健康成长提供有力的保障。

组三人针对食品安全问题做了一系列调查访问。重点关注学生饮食健康，主要对小学生所钟爱的路边小吃，校园商店，超市等进行调查，并且对学生及其家长进行访问，了解学生平时的饮食状况，关注学生的健康成长。

路边小吃通过询问其原料来源并观看其操作看其是否卫生，干净。通常集中的摊点很受学生的欢迎，是学生比较密集的地方。我们走访几个集中的路边摊点，对其进行调查研究。

通过对多家超市，商店的调查我们发现学生购买零食时偏重于薯片，虾条等膨化食品，方便面，饼干等垃圾食品，可乐，果汁等高热量低营养的饮料。这些食品对学生有害无利。

岁月如歌，时光如梭，为期六天的暑假社会实践活动在车水马龙的繁忙交通中，在人们的欢声笑语中悄然闭上了帷幕，我们的活动结束了，但食品安全知识的宣传，食品安全的重要性，将继续荡漾于余杭良渚村上空。我们无声息的离开了这个美丽的城市，独倚于长途汽车的卧铺上，窗外重叠的山峦，连绵起伏，望着那重山峻岭，我不由的想起了“望夫石”，我的思绪又拉回了那个我刚离开的城市，六天的点滴浮于眼前，响于耳畔...... 从初识余杭到好可爱市场调研，余杭良渚镇良渚村之行，城西街道乡镇长对话及新何、良渚中学食品配送工作调研，我们利用六天的工作时间，对余杭良渚镇的一些工作进行了调研，并做了相应的市场问卷调查，同时也宣传了食品药品安全知识。

食品实习实践报告(篇5)

据调查，食品有限公司成立于年8月。公司产品包罗四大版块：禽肉及深加工产品、面食产品、低温真空枯燥果蔬、冷冻果蔬产品及宠物食品。个中，禽肉熟成品是公司的主打产品。产品首要销往日本、韩国、美国、瑞士、欧盟等国家和地域。公司是中国食品工业优异龙头企业，全国第一批10家禽内熟成品出口免检企业之一、山店主业财产化重点龙头企业，潍一牌禽肉熟成品是山东名牌产品。公司在开辟国际市场的还，大力发展国内禽肉熟成品市场。公司建有3000多平方米的现代化车间专门用于国内禽肉熟成品生产，年产能达6000多吨。公司拥有技能力气雄厚的食品研讨所，把国表里食品深加工的研制造为首要的工作本能机能，依据市场转变不时开拓分歧口胃、分歧作风的新产品向客户推介，供消费者选择。公司化验室取得了中国及格评定国家承认委员会(cnas)承认证书，对产品生产全进程施行有用的监控学和习检网验。

公司是挺有前景的，来看看我的工作吧!7月11号是我们第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下昼相关工作人员带我们观赏了厂区以及我们工作的车间，发下工作服。第一天年是过去了，还没开端工作呢，有的同窗一开端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及坚持下这四十多天，总之加油吧。

12号是我们正式进车间开端工作的工夫，这一天我们六点半就早早的来到车间。第一天嘛，想给指导留个好印象。等我们穿上工作服都不由地笑了起来，一身粉色，全身只漏俩眼睛了。工作人员通知我们，这是食品工作，不克不及纰漏，需求天天检查我们身上的异物。等真正进入车间了，面前一切真是新颖，一片粉色的海洋，四五小我围着一张桌子在加工。班长为我们布置好工作台，开端告知我们工作。

四十多天下来我们总共干了不下十种产品吧。看起来不难做，但还真需求一番耐性才干学会。例如，茶巾包，需求你把年糕、喷鼻菇、鸡肉称好装进一个黄色的豆腐带内，最终再用干瓢系好。这最关键的就是系干瓢，系的角度长短都有考究，刚开端系的很慢并且禁绝，后来就是又快又准了。还干了青椒面包粉、胸脯肉之类的，学了不少的手艺啊!

我们的工作算是整个产品生产的一个环节，而我们这个小环节也是分工完成的。五人一组，比方生产茶巾包时，一人称，一人装年糕，一人装肉和喷鼻菇，别的两人专门系，如许分工不只进步效率，术业专攻并且还能有用的避免漏装、少装。当然，我们每干一个产品都邑有一个如许的小分工来保质保量地完成工作。

食品实习实践报告(篇6)

食品厂社会实践报告

一、

在当今社会，食品安全问题备受关注。为了深入了解食品生产的实际情况以及加强对食品质量的监管，我们一行前往一家食品厂进行社会实践。通过此次实践，我们得以亲身体验食品厂的运作过程，了解生产线上的各个环节，并掌握了食品质量检测的方法和标准。以下将详细介绍此次实践的过程、收获和感悟。

二、实践过程

（一）了解企业概况

我们首先对这家食品厂的企业概况进行了了解。这是一家大型的食品生产企业，拥有现代化的生产线和先进的设备。企业注重技术研发和产品创新，并严格遵守食品卫生安全标准。他们的产品包括各种方便食品和零食。

（二）参观生产线

我们全体成员参观了生产线的各个环节。从原料的采购、存储，到食品的加工、包装，直至成品的质检和出货，每个环节都有专人负责，并有完善的监控和控制措施。我们亲眼目睹了每个环节的工作过程，深刻地感受到了食品生产的复杂性和细致性。

（三）了解质检流程

质检是保证食品品质的关键环节。我们的导师详细解释了质检的流程和标准，我们也亲自参与了质检过程。我们学习了食品抽样、化验、微生物检测等方法，并了解了合格的食品标准。通过质检的实践操作，我们进一步巩固了食品质量的相关知识。

（四）了解食品安全管理体系

在导师的指导下，我们了解了食品安全管理体系的建立和实施情况。这家食品厂严格遵循ISO22000国际食品安全管理体系标准，并不断进行内部培训和外部审核。他们采用先进的食品安全管理软件进行信息管理，确保每个环节都得到有效控制，并能及时追溯产品来源。这让我们对食品安全管理有了更加深刻的理解。

三、实践收获

通过这次实践，我们不仅深入了解了食品厂的运作方式，还提高了对食品质量和安全的认识。具体而言，我们收获了以下几点：

（一）了解了食品生产过程和质检流程，增加了对食品质量的敏感度。【wWw.03KKK.COM 零思考方案网】

（二）学习了食品质检的方法和标准，掌握了监测食品质量的基本技能。

（三）认识到了食品安全管理的重要性，了解了国际标准与国内实践的结合。

（四）增强了团队合作能力，增进了相互间的沟通和理解。

四、实践感悟

通过对食品厂的社会实践，我们深刻领悟到了食品安全问题的重要性，并明确了消费者的权益和责任。我们作为未来的公民，应该始终保持对食品质量和安全的警惕，并积极参与监督和建设食品安全体系。只有这样，我们才能保障自己和他人的身体健康，为建设一个食品安全的社会贡献力量。

五、总结

此次食品厂社会实践使我们对食品质量和安全有了更加深入的了解。通过实践，我们不仅学到了专业知识，还锻炼了团队合作和沟通能力。我们将把这次实践的经验和收获用于今后的学习和工作中，为食品安全作出我们的贡献。同时，我们也希望社会能够加强对食品质量和安全的监管，保障广大消费者的权益和健康。

食品实习实践报告(篇7)

在学校度过了美好的大一生活，迎来了最为清闲的暑假。虽然在大学加入学生会，也学到了不少东西，但学校始终是学校不是社会，于是在家休整5天之后毅然决定到外面实践下，体验生活。希望在这个暑假过得有意义一些，看在没有父母的呵护下能否依靠自己的双手生活下去，同时，也想通过亲身体验社会，使自己增长社会经验，为日后参加工作打下基础，更重要的是通过这次实践，让自己认清现实，努力学习。

工作基本情况介绍：

工作地点：武汉华红食品有限公司

工作时间：xx-7-1——xx-8-28，早7：00——晚7：00

工作内容：从事食品原料的煮制

在同学介绍下，进入工厂并签订合同。该公司成立于1990年，主要生产各种月饼馅料。优良的品质，合理的价格，优质的服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。产品销往全国。

7月1号坐车到公司，主管安排好宿舍，并带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间，让我们休息一天第二天分配工作岗位，7月3号早上6点起床，主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。进去之后才知道什么叫高温作业。也不知道自己能否坚持到最后，听主管说很热很累，很少有人能坚持到合同期满，并希望我能坚持下去。

车间师傅给我分配工作，在之前来的工友教我们如何操作，刚开始确实比较吃力，看起来简单，做起来挺困难的，得一些时候才能熟悉。我们车间一共10人就两个学生，因为是集体计件算工资所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我们虽然有明确分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

实践体会及感悟

首先感谢公司给我这个机会让我有幸在还未毕业之前接触社会，了解社会，参加这次有意义的社会实践活动，从中检验自我，收获颇丰。

1在社会上要善于与人沟通，不管是工友还是主管，都应尽可能与他们多交流，人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步，成长。

2做事要积极主动，并且全身心投入，让别人融入到你的热情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也许一点小错，会给公司造成相当大的经济损失。不要不自信，但不能自负。

3实习之中难免会遇到很多问题，在外不像在学校，社会是现实的，我们都一直生活在理想之中，当你真正从理想跳到现实，你会不适应，正如各行业都有潜规则一样。让我们一直习惯于书本的眼睛和大脑发生一些细微的变化，也许应接不暇的“怪现象”会扑面而来，充斥我们的.眼睛和大脑，但是我们必须经受这样的冲击。

4现实虽然残酷，但人与人之间的感情却是我最为感动的，我很庆幸我认识他们，在工作中才能体会什么是团结就是胜利。一件简单的事，一个人是可以完成，但需要相当长的时间，若一群人一起做，事情就真的很简单了。

5我觉得更重要的是，有了这次工作经历，让我知道我应该如何学习，如何生活;懂得什么是血汗钱，什么叫可怜天下父母心。什么叫社会，什么叫人情冷暖。

在华红两个月，有个师傅跟我说过一句话：“能在华红坚持下去，就不怕以后找不到工作。”只有经历了，就知道确实如此。在即将要离开工厂的前两天，我们车间的师傅说了一句我听过不数次的话，居然是我们系的系训，“学会做人，学会做事.”只是他没说完，才能学会做学问。

最后衷心感谢华红食品公司给我的这次机会，感谢谢主管、感谢小燕姐、感谢我亲爱的那些兄弟，让我在第一次工作能体会到真情和温暖。

食品实习实践报告(篇8)

熟食品品管工作实践报告范文

这几天在由xx姐领导的品管三部的工作实践中，使我受益匪浅，这是我人生中值得回忆的重要一课。这几日，我初步了解了熟食制品的工艺，和部分关键控制点。我觉得作为一个品管员应该经常或定期与自己的领导和各部门的班长、工人进行沟通。

因为据说矛盾的 思想、感情以使人们达成共识。

我经过几日的学习有以下想法：

在噪音大的工作区发放耳塞；粉尘大的区域发放防尘效果好的口罩或面具；在更衣间发放板凳。

工人的工作环境提高，自然身心愉悦，既可避免工人之间的摩擦，使之更便于管理，也可避免一些职业病对工人的伤害。这可以说是对工人的一种福利和关爱。

员工着装上的区别：除了不同部门在颜色上的.区别外，在服饰上注明工种，另外班长、科长加一些特别标志，这可使品管员在发现问题后能很容易在第一时间找到负责人。

害虫处理：

使用食品厂专用杀虫剂进行室内杀虫，并在说明书指导下使用杀虫剂。用于控制害虫的化学药品的标签要清楚注明，被允许在食品加工厂范围内使用。制定害虫检查报告（每月两次）

若有条件的话可设立吸烟区，就像大禹治水一样有时候疏导比围堵效果好。

希望今后能在邢姐的领导下，以及各位哥哥、姐姐的帮助下，干好本职工作，并不断学习，为品管部主动高效的做出自己的贡献。

食品实习实践报告(篇9)

暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期，也是难得的一次更好的接触社会的机会，利用暑假打工是我很久以前就决定的，因为自己长这么大了，似乎一直在埋头学习，总觉得生活中少了点儿什么。说实话，在我上高中的时候，都真的一直很羡慕打工的人，因为那时我认为他们不必为了做不出题目而苦闷，不必为了考试成绩而担忧。他们日出而作，日落而息，一天的活干完了，今天就有个完美的结局，就会有确定的收获，不像我们，题要重复的做，课文要反复的背，担心自己明天会忘了。所以，我对打工生活是很向往的。

从7月22号到8月31号的这段时间我一直在打工，地点超港食品厂，以生产月饼为主。这一个多月的.打工生活，让整日呆在车间的我尝到了生活的现实与不易。或许，这种真切的社会实践体会才是我最宝贵的收获。

在打工之前我已经做好了吃苦的预备，毕竟这是出卖自己劳动力的工作。因为我们要带发给我们的帽子，穿工作服和鞋子连续站着干8――12个小时，有时甚至更多，中间只有一个小时的吃饭时间，所以一天下来特别累，脚特别疼，好多人受不了都走了。有人问我们宿舍的走不走，我们的回答是：既然来了，我就不会走。然后，我们坚持到了最后。想到这些，我就觉得我们特棒，因为虽然很累，但我们从来都是笑着喊累，说完以后，该干什么干什么，而且每次给家里打电话，从来不说自己辛苦，只说开心的事，即使被问到，我们也会无所谓的说不累，让他们不要担心，哪怕当时贴着创可贴的手很疼。这让我对自己有了一份自信，因为我可以克服劳累，并且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。

由于临近中秋，市场的需求量很大，所以我们经常加班。生产月饼头是需要很多道工序的-----生产馅料，制成半成品，烘烤，包装成成品还要要包装礼盒。开始我们被分到广饼包装这一车间。就是把烘烤好的月饼包装到包装膜里去，说起来很简朴，但过程很复杂。后来由于礼盒组缺人，我被调到礼盒组，因为要求太高---饼的种类，数目，拜访顺序和拜访方向都不能出错，所以我们不能有丝毫的马虎，也不能心存侥幸，否则要为自己的失误付出代价。也许在家里或在学校里，偶然犯点小迷糊可以得到劝告，得到原谅，但在社会上不会，我们必须为自己的失误接受惩罚。所以，以后不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要认真仔细，人与人在智力和体力上的差别并不是想象中的那么大，往往是一些细节生的功夫决定事情完成的质量。同时，我还懂得了工作的时候要全力以赴，不要太计较自己付出的多少，尽量做到多做事，做有用的事。一个团队的默契配合会大大提高工作的效率，这是一条通过实践检验出来的真理。另一个收获，这里是工作的场所，每个人都为了获取更多的报酬而努力，无论是学习还是工作都存在着竞争，和自己比，和别人比。

还有就是一定要做一个积极乐观的人，不要经常抱怨，不要把不开心写在脸上，要学会控制自己，尤其是在上班的时候。因为每个人都会受到四周环境的影响。就像我，假如我的同伴不兴奋，不开心，我就会情绪低落，没有缘由，只是被别人感染了，然后就会影响工作。谁都不愿意和整天发牢骚的人在一起，所以我一定要是一个乐观的人，给自己和别人都带来快乐。