番茄炒蛋的日记。
工作在不经意间已经告一段落了，这一周里，大家都有不少感想吧，写13篇周记，将自己的经历记录在里面吧。为了让您不再为写周记头疼，以下是小编帮大家整理的西红柿炒蛋周记400字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
番茄炒蛋的日记 篇1
“滋滋”这是什么声音？原来是今天我在爸爸的指导下，学做番茄炒蛋呢。
我先拿来一个西红柿，它圆滚滚胖乎乎的，像个小娃娃。穿着红外衣，头戴小绿帽，摸起来软软的，柔柔的，滑滑的，我真想咬一口。我用清水给番茄洗了个凉水澡，摘掉那顶可爱的小绿帽。我一手按住番茄，一手拿着菜刀，把番茄一分为二，切成小丁。番茄丁，有的是大红色，有的是粉红色，还有的红中带绿，也有的红中透黄。我把番茄丁放入盘中备用。
我又拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，蛋壳出现了一条细细长长的裂缝，用双手的大拇指从裂缝处把鸡蛋掰开，壳碎了，里面的`蛋黄像个小太阳，蛋清清澈透亮，他们像跳水运动也一样，“扑通”一声跳入碗中。我拿起筷子把蛋搅拌均匀，我的手腕儿十分酸痛，没想到炒菜还是一项力气活儿。
万事俱备，只欠东风。我打开煤气灶，只听“呼”一声，淡蓝色的火苗窜了出来，吓了我一跳。我放上锅，火苗就像舌头一样，舔着锅底。等锅干了，冒出了烟，我倒入蛋液，边上的蛋液先凝固，中间冒起了泡，我用铲子在蛋翻了个身，直到完全凝固，我把它铲出来，放到盘子中，终于炒完了鸡蛋，我常出一口气。
我把切好的番茄倒入锅中，不停地翻炒，直到它的颜色由大红变为深红，慢慢变软，出了汁液，我又倒入炒好的鸡蛋，来回翻动让他们混合在一起，锅中弥漫着诱人的香味儿，我放出了一小勺盐和白糖，最后撒上一把葱花，番茄炒蛋就大功告成了。
看着色香味俱全的番茄炒蛋，“出锅啦，出锅啦，快来品尝呀。”我喊道。能品尝着自己亲手制作的番茄炒蛋，别提我有多高兴啦。
我迫不及待的尝了一口，真好吃呀，酸酸甜甜，美味极了，我在爸爸的指导下终于学会了番茄炒蛋。
番茄炒蛋的日记 篇2
星期天的中午，妈妈在做饭，我来到厨房说：“妈妈，我已经长大了，让我向您学习做饭吧。”
妈妈说：“好啊，我们就来做你最喜欢的西红柿炒鸡蛋吧。”
“好啊，好啊！”说着我就打开冰箱分别拿出了两个西红柿和两个鸡蛋。在妈妈的帮助下把西红柿切成一块一块的盛进盘子里，接着我学着妈妈平时打鸡蛋的样子把鸡蛋在碗边上使劲磕了一下，看到蛋壳破了，就用两手掰开，蛋清和蛋黄顿时一起流到碗里。我在鸡蛋里撒了一些盐，把它们搅拌均匀后便倒进烧热的油锅里，“刺啦”一声，只见鸡蛋遇到油马上像充了气一样膨胀起来，锅里的鸡蛋好像一朵绽放的大黄花。我把鸡蛋炒到八分熟的时候，把切好的西红柿和一些蒜苗段倒进锅里，又加入一些盐、味精、糖等调料，翻炒了一小会儿。妈妈说：“可以出锅了。”我马上关上火，看到妈妈把菜盛入盘子，只见红黄绿互相搭配着，真好看啊！
“啧啧啧……”我馋得口水都快流出来了，我和妈妈都尝了一口，真鲜！妈妈只夸我真棒！
番茄炒蛋的日记 篇3
番茄炒蛋是一道既简单好做，又美味实惠的菜。虽然这道菜家家户户都会做，但是，每次妈妈做番茄炒蛋的时候，我和弟弟都非常爱吃。所以，这次我要亲自下一次厨。
番茄炒蛋的做法很简单：我们先准备好两个鸡蛋，两个番茄，一些葱，少许盐和白糖，还有一些料酒，材料准备完毕，就开始“动手”了。先把番茄切成块，鸡蛋搅拌均匀，然后，锅里倒入适量的油，等油热了之后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，这时，你会发现鸡蛋膨胀起来了，香气也扑鼻而来。我便随手拿起盐罐子，却被妈妈阻止了，妈妈说：“如果现在放盐，鸡蛋会很快吸收，鸡蛋就会变得很咸。”我明白的点了点头。啊！原来烧菜也能烧出学问呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了盐和白糖，又加上了料酒，接着，又翻炒了一会儿。便把它盛了上来。最后，又撒上了少许的葱花，番茄炒蛋就出锅了！
虽然，它的看相不怎么样，但是味道还是挺鲜美的！鲜红鲜红的番茄镶嵌在金黄的鸡蛋里，还有绿绿的葱花做点缀，吃起来酸酸的，甜甜的'，有些人还会把里面的汁倒在饭里，拌着吃，味道也是不错的！既爽口又下饭。
怎么样？我烧的番茄炒蛋还可以吧！有没有一种垂涎欲滴的感觉？
番茄炒蛋的日记 篇4
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下，我还是走进了厨房，做起了“小厨师”。
准备做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋，拿起一个，在碗的边沿，轻轻敲下去，“啪”的一声，鸡蛋从我的手中滑了下去，此时的鸡蛋，已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了，又小心翼翼地拿起另一个蛋，再次顺着碗的边沿敲下去，这次成功了，我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了，这我可是能手，因为我经常帮爸爸搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作响，就像在演奏一首打击乐。
准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里，蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。妈妈说：“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。接着，我又在锅里放了一点油，等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢!”过了好一会儿，锅里渐渐地平息了下来。我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。啊!红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看!
我凑近了闻一闻，啊!真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错!我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃!耶，成功啦!我高兴极了!爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。
番茄炒蛋的日记 篇5
今天早上我做了一道菜，那就是好吃、简单的西红柿炒蛋。
首先拿出一个晶莹剔透的西红柿把它切成一块儿一块儿的，最好切的很碎，切着切着，姥姥提醒我说不要再切了，都快切烂了。
然后我又拿出了两个鸡蛋。磕碎掰开打进碗里，开始打蛋，第一个鸡蛋打得不太成功，打得不均匀，第二个鸡蛋我就吸取教训，第二次打蛋很成功，得到了姥姥的表扬。
下一步，把火点着，再放上锅，先把锅里的水蒸干，姥姥说”如果水不蒸干，锅里放上油会爆炸的！所以这一步要有耐心”，于是我耐心的等到水蒸干，才小心翼翼的在锅里放进去两勺油，等油热了，我放了鸡蛋进去，这时，神奇的事情发生了，鸡蛋进了锅，膨胀了，就像一张大饼，“奇怪？西红柿炒蛋，鸡蛋不是碎的吗?”我自言自语，这时，姥姥走过来说“鸡蛋记得要翻面啊！”，我不会呀，只好又求助姥姥，姥姥帮我翻了面过去，又告诉我说：“鸡蛋不是下了锅就是碎的，要用勺子炒碎的”，“噢！”我这才恍然大悟！于是我用炒勺一点一点的把鸡蛋分开了，之后我再把西红柿放进去，“刺啦”一声，好吓人哪！我吓得退了好几步了。姥姥又走过来说“那是正常的”，我这才不怕。我继续继续炒。炒了好长时间，西红柿的汁都出来了，姥姥过来提醒我说：“可以了！再炒变西红柿酱了！你炒的这个做打卤面条的酱最好了”我这才停手，出锅了。我尝尝我的手艺，“哇！”虽然看起来不是很好看，但是真是很好吃的。
我总结了我的独家经验：那就是炒的时候要先放半勺盐，再放三勺糖，这样就会很好吃。以后的几天，我还要继续练习这个菜，每天进步一点点，把这个菜做成我的拿手菜。
番茄炒蛋的日记 篇6
周末中午，我的肚子里发出咕咕的声音，走进厨房，看见妈妈正在做菜。在做什么呢？原来是做西红柿炒鸡蛋。
只见妈妈打了两个鸡蛋，搅拌一下，再把西红柿切成块状，放在旁边。做完这些，妈妈把油倒在平底锅里，待油热之后把葱、姜、蒜放进去。接着放进鸡蛋和西红柿，翻炒一下，在这个过程中倒一点酱油，撒一些盐。在整个过程中，我一直站在旁边静静地看着，妈妈那娴熟的技术，是做了多么顿饭菜才练出来的呢？
西红柿炒鸡蛋做好了，妈妈把它盛在盘子里，端到餐桌上。看着这香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我不禁口水都流下来了。那鸡蛋金黄金黄的，再加上红彤彤的西红柿和嫩绿的小葱，乍一看像一幅美丽的风景画，一会儿是红色，一会儿是黄色，一会儿又是绿色，真好看。冒着热气的盘子散发出来一阵阵香气，真冲我的鼻子。
妈妈温柔地说：“宝贝，就知道你这会儿肯定饿了，来，妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，你尝尝好不好吃？”妈妈说着把那盘西红柿炒鸡蛋往我面前推了推。我拿起筷子夹一块鸡蛋放进嘴里，顿时满口都是鸡蛋香，又夹了一块西红柿，西红柿那酸溜溜的味道再加上那浓浓的鸡蛋香，真是人间美味啊。
“别光吃菜，也要吃一点馒头呀！”妈妈说着给我拿了一块馍头。我把它掰开，把菜夹到馒头里，然把它合在一起，咬上一口真好吃。“妈妈这个西红柿炒鸡蛋好好吃呀，你能每天给我做一次，好吗？”我问。妈妈开心极了说：“当然可以，如果你喜欢，我可以天天给你做。”
听了妈妈的话，我非常开心，因为可以天天吃到西红柿炒鸡蛋，也能天天感受到妈妈对我的关心。
番茄炒蛋的日记 篇7
前几天，妈妈做了西红柿炒蛋给我吃。我尝了一口，说：“好好吃呀。”然后，我叫妈妈教我做……
我自己一个人在家里，过了一会儿，就到了中午饭时间，我的肚子说：“好饿呀。”我想了想，我想到我可以做上一次妈妈教我做西红柿炒蛋。我马上跑到厨房，打开火，火说：“小心呀。”然后，我把锅放在火上，锅说：“好烫呀。”把锅热好了，我拿出了油、西红柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说：“救命呀，我快要没命啦。”说完，我拿出刀和切菜的板子，我把西红柿切成一片片。
接着，我拿出一个碗，把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里，把西红柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来，洒了进去，记住不要加太多。最后盖上锅盖，把西红柿炒蛋焖一下。
过了一会儿，我打开锅盖，闻到了一股飞一般的香味。我把西红柿装在盘子里，我把西红柿端了出去，放在桌子上。我一边吃一边看外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来，说：“好想吃呀。”
那一天，我非常开心，尤其是吃西红柿的那个时候，吃起来特别有成就感。
番茄炒蛋的日记 篇8
我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。
别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。（好工具范文网 fanWen.hAo86.COM）
我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！” “啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！
经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！
我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！
番茄炒蛋的日记 篇9
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下，我还是走进了厨房，做起了“小厨师”。
准备做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋，拿起一个，在碗的边沿，轻轻敲下去，“啪”的一声，鸡蛋从我的手中滑了下去，此时的鸡蛋，已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了，又小心翼翼地拿起另一个蛋，再次顺着碗的边沿敲下去，这次成功了，我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了，这我可是能手，因为我经常帮妈妈搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作响，就像在演奏一首打击乐。
准备工作做好了，妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的`，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃!吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。
不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒!
番茄炒蛋的日记 篇10
桌上，一碗朴实无华的的无油西红柿炒鸡蛋，透着黄金的香味，点缀着星星红黄，勾起了我对她的回忆……
那天，我刚好发烧。晕乎乎的感觉让人无比的难受。我拉着疲惫的身体，走到厨房去找东西吃。冰箱什么都没有，只有剩下一个西红柿和一个鸡蛋。但是不知道为什么，我看了之后胃口突然消失，这两个东西在冰箱里面显的格外寒酸。我走回房间，不知怎么滴，我睡着了。
几个小时后——
我醒来了，烧退了，可身体却酸的不行。这时，她走进来，我模模糊糊看见了那微胖的身体，可五官怎么也看不清。我挣扎着睁开模糊的双眼，只看见她很白，不高。总之，我对她印象很不好，后来发生的事情，我也不记得了。
“起来吃饭了！”我被她的叫声惊醒，我拉着身子很不情愿的走下楼，原本烦躁的我被一阵香气弄的平静下来，双眼一亮，是盘西红柿炒鸡蛋。我被它吸引过去“这盘西红柿炒鸡蛋无油！”我突然发现。但令我震惊的是，它虽然无油，可能是因为在锅里翻炒的恰到好处，所以没有糊，还分布得特别均匀，每块西红柿外面都裹着金黄色的鸡蛋，配上绿色蔬菜和红色火腿，让人食欲大开。
我忍不住尝了一口，更颠覆了我对美味的`认知。一口咬下去，甜甜的，糯糯的，虽然无油但却不觉得少了点什么，反而多了一种充实和饱满的感觉。
我不再细细品味，而是大口大口地吃起来，同时，也对她产生了新的看法。一个看似又胖又矮还不拘小节的人，竟然能做出让我对美味重新认识的饭菜，看着她朴实的微笑，我心里那坚硬的外壳似乎也在慢慢消失……
虽然我不太喜欢吃西红柿，但是在这次事情之后，我开始喜欢上了这个“无油西红柿炒鸡蛋”。
番茄炒蛋的日记 篇11
“咕噜，咕噜”，我的“晚餐铃”又响了，可是爸爸的厨技远远低于妈妈，看着他在厨房忙前忙后的身影，我决定帮一帮他，做一道我的拿手菜——番茄炒蛋。
我先从冰箱中取出一个番茄，两个鸡蛋。我手拿鸡蛋，十分娴熟地往碗里一壳，只听“啵”的声音，蛋黄和蛋清一滴不落，全部都来到了我的碗中，之后我抽取一根筷子，飞快地将它打匀，又后倒入锅中。只听“滋……”的`一声，那声音犹如一首音乐，我忍不住哼起了小曲儿。我手拿锅铲，一边哼调，一边时不时翻个几下。不过一会儿，炒蛋就发出了扑鼻而来的香味，一盘“炒蛋”就搞定了，之后我得搞定番茄。我拿起菜刀，在番茄身上“咔咔”几下子后，它就完美、均匀地切成了块，这刀功不禁让爸爸发出赞叹。接着将它倒入锅中，铲呀铲，番茄就像一个娃娃，小脸红扑扑的，怪可爱的，可真不忍将它吃掉呀。很快，它也炒好了，最激动人心的时候到了，我勺起一些盐，天女散花般地将它撒了上去。一盘番茄炒蛋就完工了！
吃着口中的番茄炒蛋，我也明白了一个道理：台上一分钟，台下十年功，只有时间的付出，才会有果实的收获。
番茄炒蛋的日记 篇12
我们的生活中，有许许多多的“第一次”：第一次动手做饭，第一次养小动物，第一次表演，第一次得奖……一个个“第一次就像一个个脚印”，印在我们成长的道路上。
还记得有一次，爸爸妈妈奶奶都不在家，我心想：“中午吃什么呢？嗯――来个番茄炒鸡蛋吧！加油！这是我第一次做饭，一定要把这道菜做好。”
我来到厨房，以为会很难，但我又想：如果不做，那不是吃不成饭呢？我看奶奶就挺简单的，应该简单吧。
我准备了番茄和鸡蛋。我将番茄洗干净后，准备切菜，但家里的菜刀不听指挥。好不容易把番茄切成了丁，有的小，有的大。万事俱备，只欠东风。我先打开开关器扭，热一下锅，不一会儿锅已经开始冒烟了，我急忙地往锅里倒油，锅里的油噼里啪啦地响，一个不小心油溅到了我脸上，我大声叫一声：“啊――疼，疼。”我立马盖上锅盖，用清水洗了一下脸上的油。我想：这么难，要不算了吧。但今天中午吃什么呢？算了，再难也得坚持。
我手忙脚乱，心想：是先倒鸡蛋还是先倒番茄呢？”我以前看到奶奶做时候，是先打鸡蛋的，我也先打个鸡蛋吧。我拿着蛋在桌上敲上了一下，鸡蛋壳裂开了缝，蛋清马上就要露出来，我立马打开锅盖，把蛋清蛋黄打入锅里。
煎熟后，我用锅铲捣碎。捣碎后我倒入番茄丁。
翻炒了几分钟心想：“应该可以出锅了吧！”我拿出一个盘子，把番茄炒鸡蛋铲入了盘子里，把家里的葱切成小条洒在番茄炒鸡蛋上。
我端起了盘子，闻了闻说：“香！香！香！真香！”
这就是我第一次做饭。如果你不去偿试，怎会知是易是难？
番茄炒蛋的日记 篇13
各位观众，大家晚上好！欢迎收看《美食冲向前》，我是你们的老朋友杨厨神，昨天骂我给大家烧了一碗牛排。今天，我要大家炒一盘美味可口的西红柿炒蛋，你们千万不要错过哦！要不然就看不见这道美味了！
各位观众，我先做一下准备工作，首先要把又大又红的'西红柿切块，再把鸡蛋打成液体状，大家可不要流口水哦！
现在，我要准备烧了，你们可不能眨眼睛哦！最精彩的正在等着你们！首先我要把锅烧热，等它冒烟了之后，才能倒油，等油“嗞嗞”唱歌，接着倒鸡蛋。鸡蛋遇到油，就调皮地吹起了一个个泡泡，金黄的泡泡就像一朵开放的向日葵，这时候的现场像一片香海，瞧，观众的口水都飞流直下三千尺了！现在我把颜色鲜艳的西红柿放进锅里，炒呀炒，再放入盐、白糖等各种调料，再继续炒，看，它噜咕噜冒出了泡泡，西红柿炒蛋要出锅了，胜利就在眼前。
你会做了吗？明天我要给大家炒一碗香喷喷的剁椒鱼头。
时间过的真快，又到了和大家说再见的时候了，明天烧的菜一定让你们吃了还想吃！
