餐饮业管理承诺书
发表时间:2026-02-01餐饮业管理承诺书(必备十二篇)。
❂ 餐饮业管理承诺书 ❂
(以下称:“加盟者”或“加盟店”)赞成C公司主导的连锁理想,协约遵守其运营规章中的各条款,并申请加盟,C公司亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同:
组织
1、C公司(以下称“总部”)主导本事业,并所有“C公司”登记商标。
2、总部适应需要,可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”(与前款一样,统称“总部”)。
3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区,可将总部事业的一部分委托给第三者,并称作委托业务的“支部”(以下称“支部”)。
加盟
1、加盟金。每个店铺为150万日元,在缔结加盟合同时向总部支付。并自双方在相互确认书上签字时起,此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。此加盟金不返还。
2、加盟者是位于(商店住所)的商店“C公司店”的经营者,本商店作为C公司连锁的加盟店,具备以下条件,并决心遵守本合同,诚实地从事经营。
(1)依照总部的标准化计划,保持商店的结构;
(2)维持不接受第三者制约的经营体制;
(3)加盟者是由自身或适合法律规定资格的代理者专门从事经营,或者要使从业者具有统一的连锁意识;
(4)在积极地协助连锁活动的同时,努力提高改善经营;
(5)要认识作为C公司连锁商店的社会使命,忠实地为顾客服务,作一个永远提供便宜商品的商店。
加盟特权
加盟者要具备以下基本的特权:
(1)依靠使用“C公司”徽记进行营业,能享受“C公司”的知名度和信用;
(2)进货“C公司”商标的商品,才能使用“C公司”的商标进行经营活动;
(3)在商店的新设或装修方面,按照总部(支部)规定的标准化计划,争取商店的现代化;
(4)加盟店的商品计划,按照总部(支部)制定的标准化计划,可以接受适合商店店址条件的商品供应计划的综合性援助;
(5)被选定的商品,能以较稳定的价格进货,因此可以获取进货的合理化、精简化,另外,还可得到适时的特价商品;
(6)可以参加总部(支部)策划并进行的特卖促销、广告宣传、集会活动以及其他123
(3)其他由总部(支部)指定的事项。
禁止事项
加盟者不得有以下行为。若认为有必要时,必须以书面形式,征得总部(支部)的承认。
(1)向其他业者转让或提供经营的商品及物品类;
(2)向他人转让或转用配发的物品、文件以及情报等,或复制复印;
(3)不管以本人名义还是以他人名义,加入实质性的同业种的其他连锁,或有连锁关系;
(4)向他人转让或担保抵押只有缔结本合同才享有权利及加盟店的营业权、租借权和与营业有关系的动产、不动产或债权等;
(5)其他由总部(支部)等禁止的事项。
更改劝告
当加盟者没有充分实行本合同的条文及总部(支部)的指示,或缺少诚意时,或者因加盟者自身经营管理不妥,或被认为不热心时,总部(支部0要以书面形式劝告更改。加盟者对此劝告必须予以确实的答复并加以实行。
不可抵抗的免责
在由于天灾,灾害及没有任何争议的原因给商品进货及其他总部(支部)活动造成障碍时,加盟者应承认是不可抵抗的,不得提出异议。
加盟者的解除权
加盟者根据自己的意愿,可以随时解除本合同。在此情况下,应在6个月前以书面形式向总部(支部)提出预告。但在接近规定的事业年度中旬已向总部(支部0交付了6个月的技术指导费时,可将预告期缩短为30日前。
甲方负责人:
联系电话:
乙方负责人:
联系电话:
签订日期: 年 月 日
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私家定制抢商场
高端餐饮企业受挫并不意味着高端消费人群的消失,高档菜品、效能和环境仍然有必定的商场需求。可是这些高端消费者不再寻求巨大上的土豪式消费,而是期望获得更有层次、更具特性、更契合需求的餐饮效能。顾客对个人领会的盼望不断上升,攀比的心态变成期望与众不同的心态。有些餐厅现已抓住了高端顾客的心思改变,当令推出“私家定制”效能,即依据顾客要求的主题、目的、层次等要素打造绝无仅有的特性宴会。私家定制宴会并不必定很豪华,但必定是最能投合宴会主人需求的办法。
餐饮是消费新动能:对GDP的拉动高于投资和外贸
在拉动经济增加的三驾马车中,消费现已跨过投资和外贸,成为我国经济增加的`最大“稳定器”。其间,餐饮消费商场正在趋稳回暖,来自商务部的数据:2016年1-6月,全国餐饮收入抵达1万6683亿元,同比增加11.2%,收入增速高于社会消费品零售总额增幅的水平。我国烹饪协会估计,2016年餐饮全年收入打破3.5万亿,未来估计坚持10%+增速,2020年抵达5万亿元。
在整个经济底子面上,餐饮打开呈现以下特征:
一、餐饮对GDP的拉动高于投资和外贸。
二、线上和线下互相交融是干流打开趋势。
三、餐饮消费中效能型的消费晋级最快。
休闲餐饮打开空间大
近两年,受微观经济环境及方针影响,国内餐饮作业整体离别快速增加时代,部分高端餐饮企业的生意更是呈现“断崖式”下跌。与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对照的是,主打群众商场的快速休闲餐饮却鹤立鸡群,作业打开非常喜人。
查询数据闪现,我国休闲餐饮商场从2008年的45亿元增至上一年的127亿元,复合年增加率达23%,未来仍将坚持此等增速,到2018年,商场规划可扩展至372亿元,占我国整个快餐商场的3.2%。跟着生活水平的前进,人们对餐厅的环境空气有了更多的要求,一批以营建浪漫情调、超卓文明空气的休闲餐厅开始遭到白领一族的喜欢。悠闲的环境、轻松的空气、精美的简餐、人性化的效能满意顾客的深层心思需求。
更多的品牌餐厅将参与电商营销
一,企业要专心细分商场。
二,要做更简略、更专业、更有特征的餐饮。比方专门做牛肉特征的餐饮,专门做咖喱的餐饮等。
三,餐饮企业资源整合,强强联合。来自各地区的餐饮巨擘,做出一个好的餐饮方法后,全国的餐饮企业一起照顾,活络做成可拷贝的、全国性的连锁餐饮品牌。
四,企业要改动思维,从顾客的需求启航,而不是我卖什么,顾客吃什么。
五,餐饮企业必定要走多品牌,多工业的集团化打开之路。
六,精准定位自己的商业方法。比方对价位的挑选,是要做人均消费30元的快餐、30-60元的休闲快餐厅、60-120元寻求中端品牌餐厅,仍是更高端寻求质量的餐饮。
2015年,各大餐饮品牌缤纷加快了电商营销的脚步。仅以饿了么为例,几乎每月都传出餐饮巨擘入驻饿了么的消息。3月美国快餐品牌汉堡王与饿了么抵达独家战略协作,并推出9.9元汉堡活动,遭全城疯抢。4月,百胜旗下的知名餐饮品牌必胜客[微博]欢欣餐厅与饿了么正式抵达在线外卖协作,随后百胜餐饮集团抉择旗下的肯德基[微博]、必胜宅急送[微博]、东方既白等知名餐饮品牌连续与饿了么抵达外卖业务领域的正式协作。望湘园、金百万、避风塘、一茶一坐、川人百味等国内知名餐饮品牌也在饿了么上连续上线。
商业计划书商场(第一步)
商场剖析
以前几年商场
商场数据剖析(读书笔记吧 dsbJ1.com)
现在几年商场
商场数据剖析
未来商场
未来商场数据猜测
商业计划书项目剖析{第二步}
可行性剖析
依据近几年的作业数据进行剖析
危险剖析
危险操控
商场猜测
利益剖析
融资股权占比
商业计划书商业方法(第三步)
营销方法
线上方法(互联网+)
线下方法(传统营销实体店、出售)
盈余方法
本钱操控
毛利率操控
退出机制
股权融资
债务融资
商业计划书作业布景(第四步)
作业布景状况查询剖析
作业打开概略
商业计划书团队概略(第五步)
团队概略
公司成员担任
团队作业成员
以上就是编撰商业计划书的要害思维项目概略,可是详细的内容要是需求依照你的项目打开来描绘,商业计划书的要害性质才是投资人喜欢看的,而写好一份好的商业计划书也是需求专业团队的。,您值得具有!
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企业概况是餐饮创业计划的主题,你想把自我的餐饮店做成什么样的规模,什么样的经营模式,开在哪个区域,应对那些顾客,有什么样的产品,有没有什么特色。我们都明白多少钱干多少事,但如果我们能先确定好这些将能够在具体执行时有针对性的完成各个目标。
当你把自我将要开的店的整体框架搭建出来以后,你同时也要开始研究自我的问题了。你对自我有何认识?是否了解餐饮创业,觉得自我哪些方面比较强,比较擅长媒体运营还是做才好吃,以后将把自我的才能如何发挥?之后你还需要将自我的学习目标(诸如看餐饮创业书、去餐饮店实习等)一个个列出来,后面的日子一点一点去实现。
SWOT分析法是一种商业领域常见的态势分析法。它经过自身的优势、劣势、机遇、挑战四个点来分析自身企业或者产品在未来的前景,并经过分析结果进行改善自我。
你即将要开的餐饮店是否自身具备必须优势,比如请到了大厨或者价格更低或者产品新颖菜式多样?你的劣势又是什么?
一般劣势是相较于自我的竞争范围内的对手而言的;还有你的店是否能有什么机遇和挑战?如果对于这个分析法不太熟悉可自行上网了解。
营销计划这个就很好理解了,不管店铺大小如何,一家新店最怕的就是没有客人上门。如果出现了那种情景我们如何采取行动吸引客户?所以营销计划必须要早点准备好,不然到时候慌都来不及。
一份餐饮创业计划书虽然对于创业人生的中后期没有丝毫用处,可是对于创业初期的工作将就有十分重要的指导作用。也许我们并不必须能靠着它把创业初期的困难全部解决掉,但一份创业计划书更是我们自我的一个态度。
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在通货相对紧缩和劳动力供大于求的背景下,餐饮业以其突出的经济增长拉动力和就业容量受到了广泛关注,昂然跨入十大热门行业之列。随着改革开放的深入和***现代化大城市建设步伐的加快,市场空间迅速扩大,投资主体多元化组合的趋势日益明显,全市经工商注册的国有、集体、个私、外资餐饮企业达到了28341户,以私营和外商投资为主的限上餐饮连锁企业(年销售量在200万元限额以上)发展势头尤为强劲,营业收入、网点及从业人员数量同步快速扩张,逐渐成为一支不可小视的经济力量。近五年来,我市社会消费品零售总额以平均11.4%的速度攀升,而其中餐饮业更以平均26.2%的增幅位居各行业之首,始终保持着高增效基础上的高增长,并已形成川、粤、徽等八大菜系和名人食馔、家常土菜、街头小吃与西式快餐兼容并蓄,高中低档互补共存的繁荣局面。
与此同时也应当看到,***餐饮业尽管增长迅速,但基数不大;店家较多,但大都分散经营,且规模偏小、层次偏低,在目前国内餐饮连锁十强中,***尚无一家;此外,现有名点名师虽然不少,但是经营特色和效应并不明显,菜式的推陈出新也很不够。许多餐饮企业重硬件轻软件、重眼前轻长远,粗放式管理和重复建设、不良竞争的现象仍然存在,不但与发达地区和国外餐饮企业相比存在不少差距,而且在很大程度上影响了行业整体水平的提高和持续发展。
进一步认识餐饮业的地位、贡献及其投入少、见效快和就业空间大的特殊优势,明确***餐饮业的现状和走向,树立国有、集体、个私、外资一起上的指导思想,支持、鼓励和引导发挥非国有经济的重要作用,并加强与旅游、休闲、娱乐、服务等三产其他行业的相互渗透与联动,在提高中加快发展我市餐饮业,既有潜在的条件和机遇,又有现实的需要和挑战。当前和今后一个时期,应从以下几个方面采取措施:
一、加强市场趋势研究,合理制定企业发展战略
由于地方社会经济的发展和全球经济一体化进程的加快,***餐饮业未来将呈现出如下特点:
一是居民消费能力的提高和消费观念的更新,以及复合型家庭减少这一家庭结构的重大改变,使得老百姓外出就餐次数较前大大增加,并从简单的吃饭衍化成更高层次和多重意义上的社会行为,加上更加频繁的公务、商务往来和城市人口、流动人口的增多,餐饮业具有非常广阔的市场舞台,前景看好。
二是市场和人才竞争加剧。由于社会投资的增大,行业总的利润空间降低,以及加入世界贸易组织后“外来兵团”的冲击,***餐饮业全方位的市场竞争和新一轮的“洗牌”不可避免。企业两极分化,一方面低技术的劳动失业将会随之上升,一方面技术和管理型人才也会越发抢手。
三是因为消费层次、消费心理的差异和文明程度的提高,市场进一步细分,而且人们将更为讲究餐饮服务的标准化、情感化及文化氛围,讲究卫生、营养、环保,注重菜点质量和食品安全,菜肴紧随轻油、轻盐、轻糖、轻脂肪、轻调味品的“五轻”国际潮流,有机食品、无污染食品、鲜活食品走俏。餐饮业应面向普通百姓这一最广大的消费群体,以家常菜馆、小吃一条街、美食广场等大众化经营为主,兼顾多样化、个性化需求,并向“绿色餐饮”的方向迈进,不断提高综合服务水平。
二、加强宏观指导,做大***餐饮盘子
根据***餐饮业的实际情况,当务之急是:
一要尽快建立健全行业规则,充分发挥烹饪协会等行业组织的组织、协调与服务作用,认真研究和解决餐饮业前瞻性、方向性问题,严格市场准入。参照国外做法,即新开餐馆先由行业协会对人口密度、现有餐饮企业数量、服务领域、业态结构和交通环境等进行审查,施工和验收由建筑、消防及卫生部门批准,通过后再到相关部门办理营业执照,以促进餐饮市场健康发展。
二要加紧进行战略性结构调整。以老字号企业和新涌现出来的连锁餐饮公司为龙头,以资产或品牌为纽带,推动跨地区、跨所有制企业间并购与合作,培育和扶植发展***饮服集团,营造规模效应;通过多种途径,加速中小国有餐饮企业的退出和放开搞活。
三要结合直营连锁、特许经营、餐饮超市、餐饮外卖、无店铺经营等现代化的经营形式,因企制宜,积极发展宾馆餐饮、特色餐饮、快餐、送餐、休闲餐饮和家庭厨房工程等,引进先进的管理经验和管理技术改造传统餐饮业,提高科技含量。可在蜀王公司承包海尔集团食堂、饮服公司承包炮院和电子工程学院食堂的基础上,努力开拓符合自身实际和单位后勤改革方向的成功之路。
四要大力实施精品工程,打响“徽菜牌”。将传统饮食文化与地域特色、现代科技很好地联系起来,丰富和提高民族烹饪艺术,继承、研究和开发各类名优特色菜肴和地方风味小吃。有条件的企业应争取通过质量体系认证、各种名菜名点和创新菜认定等活动,抬升其品位和知名度。当前,尤其要加大对现有“中华名小吃”的宣传力度,并积极总结和积累经验,加大新原料、新调味、新品种的推广力度,在地方菜的花色、口感和质量上更进一步,重振徽菜雄风。
 
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总部(支部)为了加盟店而开展共同活动,或进行指导援助时,加盟店要负担以下费用或手续费。其负担金额是按以下基准由总部决定:
(1)特卖促销、广告宣传、集会活动、教育培训以及其他共同活动的实际费用,或分担金额;
(2)在土地建筑物的买卖或租赁时,对有关物件的调查选定、交涉、合同等的手续费为:交易额的2%,或租赁费的1个月份额;
(3)有关商店的新设或装修的手续费:
①商店选址的市场调查费,每调查一个选址费用为20万日元;
②商店的设计以及制订商店计划书的手续费,每计划一项费用为20万日元;
③有关建筑物的设计工程以及内外装修施工的交涉指导手续费为:施工额的2%;
④设备器材交涉指导手续费为:搬运、设置安装、施工额的3%;
⑤开业准备以及在开店实施期间的商店作业费用为:销售场地面积每坪(译者注:折合3.3平方米)10000日元,但最低总金额应足30万日元。
⑥交涉委托业者时的交涉费为:保证金的3%或租赁费的1个月金额。要收取两者中的最高者;
⑦金融交涉或有关筹措资金的援助费用为:实际费用或定额;
⑧其他进行特别指导援助的费用为:实际费用或定额。
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拟定名称:
辣菜馆(辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川菜系餐厅) 选址条件:
标准门面房,具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住中心五个条件,同时还是乐山最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。
餐饮计划书市场调研:
经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;肖坝路所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色:
以川菜主菜系,宣扬巴蜀饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。
拟定规模:
建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金3.3万元。拟定人员:
2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。
开业准备:
2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。
开业策划:
试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算:
房租和押金周转资金16.5万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,合计33万元。经营成本:
房租3.3万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出5.3万元,每年成本支出63.6万元。固定资产折旧:
固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。
盈利预算:
预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即9.75万元,固定资产折旧0.625万元/月,成本支出5.3万元/月,净
利润为3.825万元。年净利润为45.9万元。
生存分析:
单店盈亏平衡点为每月营业额9.12万元,即平均每天营业额0.304万元,年营业额109.44万元。第一年的年营业额如果低于109.44万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于109.44万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到180万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配:
年净利润45.9万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即27.54万元;年净利润的40%用于股东分红,即18.36万元。
扩张计划:
如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店。
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第一条为加强abc餐饮经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及股东会有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,全体股东共同签订abc餐饮承包经营合同书以下简称合同,由甲方、乙方整体承包经营以下简称承包经营方。
第二条承包经营方实行自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式,并独自承担经营过程中的.债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。
第三条abc餐饮财务管理:承包经营方根据有关财务法规和规章制度,按有利于经营的原则自行管理,丙方不得以任何理由进行干预。
第四条承包经营方应依据有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照餐饮业服务标准,做好服务。
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餐饮店创业,是许多人迈向创业的第一步。餐饮店成本不高,而且只要口味好,地址佳,服务棒,一般都是客似云来的,是创业的不错选择。创业第一步就是写好一份创业计划书。
这里给大家推荐一篇餐饮店创业计划书:
第一部分:企业基本情况···
1、 企业概括
2、 产品与服务
3、 市场与竞争
4、 销售与促销
5、 组织机构设置
第二部分:财务管理···
1、 融资方案
2、 资产设备目录
3、 收支平衡分析
4、 现金流量计划
第三部分:成长与发展及风险分析···
1、 初期目标及其风险分析
2、 中期目标及其风险分析
3、 远景目标及其风险分析
第四部分:附件···
1、 个人简历
2、 意向书
3、 法律文件
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1、本单位的法人代表为食品卫生第一责任人,食品卫生由专(兼)职人员负责;
2、制定各食品卫生岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
3、建立食品卫生管理档案;
4、定期检查食品卫生,并有记录及处理结果;
5、定期组织食品从业人员学习食品卫生知识;
6、每年组织食品从业人员健康体检,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;
7、接受和积极配合卫生监督人员对本单位食品卫生的监督检查工作,如实提供相关情况。
❂ 餐饮业管理承诺书 ❂
为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务拼安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者的洗手设施运转正常。
二、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的'餐饮具不得摆台上桌。做好台面调料、牙签、台面、餐巾、餐具等清洁卫生工作,及时更换破损的调料盒、台布、餐巾、餐饮具等。
三、供顾客自取的调料,应当符合相应的食品卫生安全标准和要求。并做到及时更换,防止过期、霉变。
四、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应收回保洁。
五、端菜时手指不得接触食品,分菜工具不接触客人餐具。
六、取冰块时应用工具,不用时应悬挂或放置于消毒水内。制冰机用水应经过净化处理。
七、客人用的小毛巾,必须及时回收清洗消毒,最好使用一次性消毒毛巾。
八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用台布或抹布擦拭。
九、食品上桌距开餐时间不超过2小时。
十、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,应立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全。
十一、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后及时台面、地面等清扫整理工作。
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_____地方税务局_____分局:
本餐厅由于经营不善,今年以来市场竞争激烈,食品原材料持续涨价,工作人员极其不稳定,招服务员相当困难,而销价基本持平,使本单位的成本日益增加,再加之餐厅资金周转困难,因此,在经营上出现了严重的滑坡,自开业以来一直处于严重亏损状态,不到三个月就开始已经处于半停业转让状态,并于今年8月底签订转让合同,现在的商户9月5日接手门面。
由于本人无餐饮经营管理的经验,没有把控好原材料的采购及产品特色和成本的浪费,造成一定的经济损失,虽然转让出去挽回了部分的损失,但由于是跟朋友合伙借贷经营的,所以在贵局登记注册定税的费用至今无力支付。为了不损害国家税收利益且又能照顾到个人的经济承受能力,特向贵局申请给予本餐厅减免征部分税收的照顾。
特此请示,望批准为感。
申请人:________
申请时间:____年____月____日
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1、冷菜间内设有专用工具清洗消毒、空气消毒、洗手消毒、独立冷藏设施,确保冷菜间内的温度不高于25℃;
2、操作人员进入冷菜间前更换整洁的`工作衣帽,并将手清洗、消毒,工作时戴口罩;
3、加工前认真检查待配制的成品凉菜,不加工腐败变质或感官性状异常的食品;
4、供加工冷菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗不得带入冷菜间;
5、不在冷菜间内从事与冷菜加工无关的活动;
6、每餐加工冷菜之前用紫外线灯进行空气和操作台消毒,紫外线灯在无人时开启不少于30分钟;
7、加工冷菜的工具和容器用前消毒,用后洗净并保持清洁。
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