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月度工作心得

发表时间:2024-04-29

月度工作心得(汇编七篇)。

经过一番调研中学范文网的编辑为您整理了一些有用的资讯“月度工作心得”。在平平淡淡的生活中也会看到新的事物,有新的感悟,我们可以通过纸笔对感悟进行简单的记录。一般来说,能写好心得体会,也能写好其他文章。烦请您收藏这篇文章!

月度工作心得(篇1)

工作总结心得

三月,我来到CCBR这个大家庭,成为这个充满热情和青春氛围的大家庭的一员。带着虚心向上的信念,我跟随着我的带教老师兰镔进行第一周的教学任务。接到领导分配的教学任务,查看了学习目标,想着一定要认真学习,踏实认真的让自己真正学习到作为CRC的本领。

接到学习任务的第二天,跟随我的带教老师来到了医院。因为当天有病人随访,带教老师比我更早一点来到了医院,还没和带教老师“相认”,离很远就看见带教老师带着随访所用的文件资料,非常专业的和病人说着什么。当天随访的病人不算多,让我的带教老师得以有时间和我交流。

简单沟通后,带教老师说我可以先看一下研究方案,熟悉一下整个方案的流程,具体遇到问题可以随时问她,只有熟悉了研究方案才能了解整个试验CRC的工作重点,才能更好的配合医生完成试验。拿到研究方案,我很认真的看了,重新熟悉了一些专有名词的含义,了解了那本方案的研究目的和大体流程。带教老师看我一直在看方案,提出可以一起讨论问题的提议,于是她想了一些小问题来考验我,当我回答得不对或不充分,她还很细心的改正补充。

第一周,作为新人的自己难免有些不知所措。带教老师提醒我查看邮件,里面有一些关于公司文化和制度的文档,熟悉熟悉,然后有不懂的可以问她。随后带教老师教了我怎么使用公司日常工作考勤管理和项目管理系统,以便于每日及时进行项目登记和考勤登记。

月度工作心得(篇2)

时间又过了一月,本月完成了一些工作,也存在着一些问题,现将个人总结汇报如下:

一、本月工作

1、招聘工作。本月还是继续__网上招人,打了一些电话,但来面试的只有2个,其中一个因为性格原因不适合呆在公司,另一个感觉面试时还比较自信,但没有文秘经验,自己的说法和实际相矛盾。

2、继续完善制度。办公室现已完成了一部分制度,但还有许多制度还需要完善,这月完成了一个办公用品的管理和领用,对办公用品的申购、领用都作出了规定。同时我也对办公用品建立了台账登记,将现有的办公用品全部登记,以后入库、领用和库存都将全部登记以便发放和管理。

3、对电脑中的资料进行了分类整理,以部门为单位归类,分门别类的整理以便查阅和管理。也对一些纸质资料进行了整理,方便以后归档。

4、开始着手写公司发展规划,但不知道该如何下手,提纲和内容方面都还存在着很大的问题。

5、到材料市场去走了半天,了解到一部分材料,对卫浴洁具和地砖都有了一定的了解。

6、制定了一份客户对我们公司的满意度调查问卷,以后完成交房时,请客户对我们公司的服务做评价,我们做的不好的地方,以后都尽量完善,将客户的满意作为我们的目标。

7、参加了两次培训,一次是销售方面的培训,一次是礼仪方面的培训。通过培训,让我在销售和礼仪方面都学到了很多,知道了和客户交流时应注意哪些礼节,应怎样沟通。

二、存在的问题

1、招聘方面:招聘渠道还是很狭窄,形式不容乐观,以后还是坚持到网上寻找资源。

2、文档方面。文档归档应以季度为单位归档还是以年为单位归档我还不很明确,在编档案号方面我也很迷茫,不知道该怎样下手,现在我手上的档案比较少,其他部门也没有档案移交,我下一步将作出档案管理制度再明确一下。对于财务部这边的档案是否也应移交到行政部。

3、对于公司的发展规划。现在我也不知道应该怎么来写,目前我正在想一个提纲,再来装内容,但是手里没有一些基础数据,发展规划应涉及市场分析、行业分析、财务状况等等,所以目前对这一块还是很迷茫,只有多查查资料再来慢慢写。

4、对于行政工作。现在对于行政工作我已基本知道该怎样来做了,行政就是一个大管家,什么都要管,但是我现在才似乎刚刚要进入角色,以前一直没摆正位置,虽然我是个行政助理,但是行政部就我一个人,所以我应该承担行政部的责任并履行行政部的义务,但是运用到工作中我确不知道该怎样来管,怎样运用好手中的权利很好的去执行公司的制度,这一点我会去买书再慢慢研究。

5、通过两次培训,发展公司确实应该统一服装,改变精神面貌,所以应该要求员工拿出公司的精神面貌,注意细节方面的礼仪。

6、自身弱点。一直觉得自己算是一个细心的人,但是上月却错误百出。

通过上月的工作,我已发现了自己很多很多的问题,这些不足我都会想办法尽量克服和改正,我希望自己每月都能进步。

月度工作心得(篇3)

金秋十月,是一个多彩的季节,也是一个收获的季节。在这金色的十月,我们学前班和大班的小朋友们沿着自己成长的足迹,也不断地收获了累累硕果。现在我就十月份本班各方面的工作做一个总结。

(一)教务教学方面

提前备好教案,准备好教具,尽量多准备一些幼儿感兴趣的教具。在课堂上基本以幼儿游戏来开展活动。注重幼儿的动手操作能力,以发展幼儿教育的扩散性思维为主,让他们自己开动脑筋,鼓励他们说出自己的想法。在这个月中,我简单地小结一个本月所学的内容以及幼儿在课常上一些突出的表现。

(1)分级阅读:诗歌《玩》、《照片》、《小雨滴》

故事《奇怪的雨伞》《雨天使》

在学习诗歌《玩》后幼儿创编诗歌,我们班的丁博潮说了几句特别有意思而且又有逻辑性的话:“爸爸玩妈妈,妈妈玩宝宝”,“susan玩粉笔,粉笔玩黑板”,可见他对诗歌理解和掌握了,而且想象力也特别在丰富,能够联系到身边的人和事。

(2)拼音:bpmfdtnl

(3)蒙氏数学:6、7的分解、组合,5以内加减法,6、7的加减法。

(4)我和音乐做游戏:《懒惰虫》、《网小鱼》、《县官判罪》、《小巴狗》

(5)美术:《京剧脸谱》、《豆子大变身》、《这就是我》、《快乐的非洲人》。

这个月的主题是“超级面具变变变”,所以我们围绕这个主题展开了这四个活动,主要是让幼儿感受各种脸型,学习用不一样的材料来做画。在小朋友的作品中,丁博潮的画面很整洁,富有想像力,要是画得再大一点就更好了。豪豪、萱萱、童童、赵佳熠的画就有点乱了,但是画得还是挺不错的,画面很丰富。啤⒙佬漓堑幕箍梢裕芄凰党龌娴哪谌荨

(6)小康轩教材:因为是与大班分开上的,幼儿学过之后掌握得都还不错。我班两个小朋友都有一些偏科现象,bobo偏向于语言领域,henry则偏向于数学领域。

(二)日常生活方面

我和玲子老师配合得还很默契,每人轮流值班,主动承担起一日的后勤工作,基本做到教室、寝室、公共卫生区的干净,每天开窗通风换气,给碗、勺子、杯子、毛巾消毒一次。教室里每天都开紫外线灯消毒,遇到晴好天气晒被子,准时参加保育学习等。当然有时候太忙,会忽略或忘记有些卫生的打扫,比如墙群上的灰,天花板上的蜘蛛网,空调电视柜上的灰尘,但是在经过黄老师提醒后我们都及时搞干净了。在经过月末的卫生大检查后我对以前没有注意的地方特别收起注意了。另外关于手足口病,我们也引起了高度重视,每天都坚持对幼儿进行三检,对幼儿进行个人卫生教育,确保幼儿的健康状况。

(三)幼儿常规方面:

(1)每天我们对幼儿进行礼貌教育,童童、啤⒑1蜓铩⒄约鸯谟梢郧暗牟恢鞫蛘泻舻街鞫蛘泻袅耍艺约鸯谔乇鹣不兜敝等丈鞫馗迨灏⒁绦∨笥盐屎茫娴慕搅撕芏唷

(2)在进餐前我们每天都对幼儿提要求,不能把饭掉在桌子上、地上,吃饭时不能说话,不能玩,不能挑食等。小朋友们都进步了,桌面和地上都没有掉饭了。

(3)为了培养幼儿的主人翁意识以及热爱劳动的品质,我们班特设立了一个“今天我值日”的栏目,每天请一个小朋友来当值日生,请他负责一天的卫生,如扫地,擦桌子,拖地,还有请他来维持纪律、给小朋友们发放早中餐、点心等,我发现这么做了之后,我们班的小朋友越来越能干了,每个小朋友都争着要当值日生呢!

(4)为了培养幼儿的自理能力,我们都要求幼儿自己穿脱衣服,把鞋子摆放整齐,把衣物叠放整齐,同时午睡起床后自己叠被。在这个方面,Bobo、Lucy表现要棒一些。

(5)本月有两个小朋友过生日,小寿星是童童和豪豪。为了加强幼儿的情感教育,我们一起给这两位小寿星过了生日,而且我们班所有小朋友都自己亲手画了一幅画送给他们。

(四)幼儿园开展的活动

(1)10月17日我们一起举行了一次亲子烧烤秋游活动。这次活动举办得很成功,家长和孩子们都玩得很开心,未出任何安全事故。此次活动也感谢我们班各位家长的支持与配合!

(2)这个月是由我们班和大班共同策划举办的T台秀活动。在这次活动中,首先要感谢各位老师对本次活动的支持与配合,同时也要感谢园领导对我们的指导和帮助。通过这次的T台秀,我们班的小朋友又得到了不一样的收获。

(五)家园联系

本月共与家长联系了三次,本来每周一次,后来改为两周一次。在家长的反馈意见中,有优点也有不足,当然我们会根据家长所反馈的意见进行改正与统一,争取在教育幼儿的思想和行动保持一致。

这就是十月份以来我们所做的工作,希望在下个月小朋友们能有更大的进步,我们老师也能做得更细致一些,不断进步!

月度工作心得(篇4)

一、通过5月份日常工作和学习积累使我对大发有了一定的认识。

在7月份杭州高级人才交流会上认识了杜总,我拿到的第一份资料就是介绍新厂画册,当时只是觉得企业规模很大,和杜总交谈后,感觉老板很平易近人。对其它方面就不太知道了,特别是对化纤行业几乎一无所知。通过三个月的亲身体会,对化纤行业和公司有了一定了解。公司的理念被杜总通俗的解释为五个发,确实是很恰当,本人对这一理念非常认同。公司发展不忘回报社会的壮举,令人敬佩。公司以人为本、尊重人才的思想在实际工作中贯彻,这是大发能发展壮大的重要原因。在十一年时间实现跨越发展的确很不容易,争做全球第一是大发的雄心壮志,也是凝聚人才的核心动力。现在**在涤纶短纤行业起到了举足轻重的地位,今后还将更加辉煌。

二、遵守各项规章制度,认真工作,使自己素养不断得到提高。

爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这三个月的时间里,我能遵守公司的各项规章制度,兢兢业业做好本职业工作,三个月从未迟到早退,用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务,认真履行岗位职责,平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作精神。一本《细节决定成败》让我豪情万丈,一种积极豁达的心态、一种良好的习惯、一份计划并按时完成竟是如此重要,并最终决定一个的人成败。这本书让我对自己的人生有了进一步的认识,渴望有所突破的我,将会在以后的工作和生活中时时提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。

三、认真学习岗位职能,工作能力得到了一定的提高。

根据目前工作分工,我的主要工作任务是(1)负责公司培训工作;(2)负责工伤工作;(3)办公室部分写作和临时工作。通过完成上述工作,使我认识到一个称职的管理人员应当具有良好的语言表达能力、流畅的文字写作能力、较强的组织领导能力、灵活的处理问题能力、有效的对外联系能力、大型活动的策划及筹备能力。在原来的公司里,很多工作我只是管,大四、不足和需改进方面。

虽然到来了近三个月,对生产工艺还不太了解,到生产现场时间不多,人员熟悉程度也不够,对分工的工作还没有形成系统的计划和长远规划。随着对公司和工作的进一步熟悉,我也希望领导今后多分配一些工作,我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践。在今后工作中,要努力当好领导的参谋助手,把自己的工作创造性做好做扎实,为的发展贡献自己的力量。

四、几点建议。

公司正处于企业转型期,是一个非常关键的时期,这一时期应该从管理上下工夫,企业管理的好坏,会决定企业转型的成败。首先,要加强思想观念的转变,加大培训力度,特别是管

理层要改变老观念,要从实干型向管理型转变。领导层定期学习和交流,这样可可以开阔视野、学习管理理论。其次,公司要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度可以改变人的行为,好的制度可以激励员工,好的制度可以强化管理。第三,要做好后继人才的培养工作。从现在起,要做好老同志的传帮带工作,把他们的好做法传下来,永远留在。第四,既要引进人才,还要用好人才,特别是要挖掘公司内部现有人才,最大限度发挥各类人才的作用。

部分工作是手下人在做,现在亲手做,发现很多看似简单的工作,其实里面还有很多技巧。

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月度工作心得(篇5)

近年来,我所在的车间在不断推动全面质量管理,提高生产效率和优化运营流程方面取得了显著的进展。通过每月开展的工作总结和心得分享,我们进一步增强了团队合作意识,改进了工作方法,有效提高了整体工作效率。本文将围绕“车间月度工作心得”这一主题,详细论述我们车间在过去几个月的工作总结和心得体验。

一、团队合作的重要性

团队合作是车间工作的重要支撑,我们在过去几个月的工作中不断加强了团队的协作与沟通,形成了密切的协同关系。每月我们的团队都会召开一次总结会议,通过互相交流和分享,解决工作中遇到的问题和难题,确保团队工作的高效开展。通过这样的团队合作,我们车间的工作效率得到了明显的提升。

二、注重共享经验和学习

我们车间重视个人经验的积累和共同学习。每月总结会议中,我们将工作过程中的得失、经验和教训进行分享,并记录在册。通过这种共享经验的方式,我们相互之间能够学习和借鉴,避免重复出现一些低级错误,使得我们的工作更加高效和准确。此外,我们还会邀请相关专家来车间开展培训,提升全体员工的技能水平和专业素养。

三、突出问题解决和改进

我们坚持做到发现问题及时解决并持续改进。在每个月的总结会议上,我们会对工作中出现的问题进行归纳和分析,并找出原因和解决办法。在我们的实践中,我们注重问题的根本解决,而不仅仅是表面的改善。通过持续的改进,我们成功解决了一些长期影响工作效率的症结,并优化了工作流程,提升了整体生产的质量和效益。

四、积极倡导创新和优化思维

我们车间鼓励员工积极思考并提出创新建议。每个月我们会评选出最佳创新提案,并给予一定奖励,以鼓励员工们不断地寻求新的解决方案和改进方法。同时,我们也开展了小组活动和集体讨论,激发员工的想象力和灵感,鼓励大家敢于表达自己的意见和建议。这样的工作氛围不仅为车间带来了创新和进步,也增强了员工的积极性和归属感。

五、注重员工培训和专业能力提升

我们车间重视员工的专业能力培养和提升。为此,我们每个月都安排一些集体培训,提供各种技能和知识的学习机会。此外,我们还鼓励员工主动学习和交流,利用各种途径不断提升自己的技能和专业水平。通过不断学习和培训,我们的车间员工逐渐形成了一支高素质的团队,为车间的发展和生产赢得了更多的机遇和竞争优势。

总结:

通过团队合作、共享经验、问题解决和改进、创新与优化以及员工培训等方面的努力,我们的车间在近几个月的工作中取得了显著的成绩。通过月度工作总结和心得的分享,我们整合了全员智慧,优化了工作流程,提升了团队的工作效率和生产质量。我们相信,在今后的工作中,我们将继续发扬这些经验和做法,不断推进全面质量管理,开创更加美好的明天。

月度工作心得(篇6)

安全月活动即将结束,在上级领导的关心指导下,我们结合实际情况,以“安全责任,重在落实”为主题,开展了一系列安全活动。现将安全月工作总结如下:

人的生命只有一次,而安全隐患又无处不在,作为幼儿园如何为孩子创造一个安全而舒适的环境,让孩子在幼儿园度过一个愉快的童年呢?在我园积极的开展各项安全月活动的同时,本班的安全月活动也如火如荼的开展着.下面我就把前段时间开展的安全工作做个简单的小结。

1、班中消除一切安全隐患。

每天孩子来园老师要认真检查每个幼儿,一看指甲,如指甲很长马上帮助剪掉,以免抓伤别人;二看身体状况,如身体不适老师尽早察觉,如有异样马上打电话联系家长;三看有无带异物,以防孩子带不安全的玩具来园,如小刀、剪刀、弹珠等,及早发现及早没收。以免发生安全事故。定时查看玩具,如有安全隐患存在,马上上报上级。

2、用晨间谈话、饭后谈话对幼儿进行常规教育。

通过一些小故事或是发生在我们身边的真是故事来告诫幼儿安全工作是很重要的,每个小朋友都必须牢牢记在心里。通过一些谈话如“哪些东西很危险”“这样对吗”“你知道一些特殊的电话吗?”等,让幼儿用已有的经验来谈谈自己对安全的看法,说说哪些东西小孩子是不可以玩的。

3、观看碟片、书籍开展安全教育

我班还利用家长资源,发动家长帮助孩子收集有关安全方面的碟片和书籍,孩子们通过观看此类碟片和书籍都知道了小朋友在日常生活中应该注意哪些安全,并懂得了一些安全自我防范意识

4、通过游戏和通过家园栏向家长宣传安全的重要性。

在向孩子宣传的同时我们也没忘了家长,毕竟家长才是和孩子朝夕相处的人,家庭的安全教育也是必不可少的,我在网上拉了很多关于家庭安全的文章和知识点张贴在家园栏里,希望家长和我们一起行动起来,为了孩子杜绝安全隐患。

5、安全游戏活动

3~6岁年龄段的幼儿,具有活泼好动、好奇、模仿力强等特点,同时观察力和辨别是非的能力较差,是最容易引发交通事故的群体。虽然他们出去一般都有成人监护,但稍有不慎,就会严重影响幼儿的身心健康甚至酿成悲剧。因此开展安全教育游戏是很受孩子们欢迎的。我班为孩子们组织了很多有关安全方面的游戏,如:火灾逃生,开车过马路,我一个人在家时,我在河边等等游戏,通过一系列活动使孩子们在轻松愉快的气氛中懂得了许多安全方面的知识。

6、安全活动的落实

幼儿园组织大型的地震安全演习、安全知识竞赛、安全知识演讲。班上老师每周组织孩子进行一到两次的安全教学活动,并在日常生活中进行实地随机的安全教学等。

通过本次的“安全月”活动,不但使孩子们在看似游戏性质的表演中获得了最为深刻的感性认识,也使他们的头脑中从小树立了关注安全、关爱生命的自我保护意识。并取得了一定的成效!借着“安全月”这个平台,我园通过各种活动把安全种子播散到孩子、老师、家长的心中,为幼儿撑起安全保护伞。虽然,安全月已近邻尾声,但我们的安全工作只有起点没有终点,我们将时刻紧绷安全这根弦,做到“警钟长鸣、防范在先”。在今后的工作中继续努力,及时解决安全工作中出现的新问题,不断提高我园的安全教育工作水平。

月度工作心得(篇7)

餐饮店长月度工作总结范文一

我于XX年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。

月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。

三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面

严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!

餐饮店长月度工作总结范文二

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结。

一、日常管理工作

认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。

二、管理工作中的一点体会

经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉***愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。

三、加强自身的学习,提高业务水平。

虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。

四、存在的问题

半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自己的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。

餐饮店长月度工作总结范文三

转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升, 现将20××年度工作情况作总结汇报。

一、日常管理工作 作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁 杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量, 提高工作效率为目的, 让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

二、加强自身学习,提高业务水平 要做到优秀,自己的'学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导, 向 同事学习,这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题 等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。

5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量,进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备,增加菜夹,双向同时进行取菜,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

三、这一年工作得与失,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

1。许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

2。有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查 上,不是十分到位。

3。 部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。经过所有同事的一起努力,较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的:

1。能够协助领导做好餐厅的日常工作。

3。合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。

4。配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。

5。 做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6。以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。

7。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。